カテゴリ:季節のマフィン( 143 )

レモンアイシングはじめます♪


本日もたくさんのご来店誠にありがとうございました!

ロールを巻いて、マフィンを焼いて、新しくはじまるお菓子の準備をして。
今日も精一杯がんばりました!
あぁご飯がうまいっ!
一日のご褒美。
明日もいい日になりそうです♪

というわけで、明日から季節のマフィンはじめます(^o^)
広島尾道・橋本農園さんの無農薬有機レモンで作る
“レモンアイシング”♪
d0140817_10312032.jpg
中にはレモンのコンフィ、上にはレモンの砂糖漬けとレモンのアイシング。

ふんわりしっとりなマフィン生地とキュッとすっぱいレモンのさわやかさがあいまった、おこさまのおやつにもぴったりのシンプルマフィン。
ん〜っ、おいしっ♪

具がたっぷりのどっしりマフィンも好きですが
ブラウンシュガーのふわふわ生地を堪能できるシンプルマフィンも好きです。だって、うちのマフィン生地はめちゃうまですから!

明日もひとつひとつ心を込めて焼き上げます。


それではおやすみなさい☆








[PR]
by yabukiyasakae | 2017-05-24 21:13 | 季節のマフィン | Comments(0)

冷やし♪


夏のような毎日。
ソフトクリーム・シェイク・サンデーなどはもちろんおいしいのですが、夏においしい「冷やしマフィン」もお忘れなく!

d0140817_06203933.jpg
バニラ香るミルキーでやさしい甘さのたっぷりクリームがひえひえとろ~ん♡
“クリームボックス”

d0140817_15594339.jpg
コーヒー香るたっぷりのカフェオレクリームがこれまたとろ~ん♡
“カフェオレボックス”


たっぷりのひえひえクリームが、するするっとのどごし良くて、おいしくて!
アイスコーヒーなんかあればもう言うことなしです。
夏の鉄板おやつに決定〜(๑´ڡ`๑)



そして、ただ今準備中の冷やしマフィンは!
“オレンジとクリームチーズ”
d0140817_09374938.jpg

d0140817_12593405.jpg
ひとつひとつ手むきしたジューシーなフレッシュオレンジ
とろりんさわやかなオレンジカスタード
こくがあってマイルドなクリームチーズ
アクセントにはドライパインを…

あぁ、なんておいしそうなんでしょう。
おいしいんです(*´ω`*)

こちら、「冷やし」でも、そのままでも、温めても◎です。
ん~、でも一度は冷やしもお試しくださいね!ぜひ!

販売開始日が決まりましたらまたお知らせいたします♪



ここで夏本番を前に、「冷やしマフィン」をおいしく食べるコツのおさらいを。
難しいことではありません。冷蔵庫から出したてのひえっひえよりも、少し常温に出しておいて、ちょっと冷たさが残るくらいの時に食べる。それだけです(^^)
この夏もハッピーベリーの「冷やしマフィン」をどうぞよろしくお願いいたします!


夏に向かってゴーゴーゴー٩(๑´3`๑)۶
いつもありがとうございます!




[PR]
by yabukiyasakae | 2017-05-23 12:28 | 季節のマフィン | Comments(0)

ひえひえとろ~ん♪



おはようございまーす!

ゴールデンウィーク幕開け!

みなさまお目覚めいかがでしょうか!

こちらハッピーベリー

やる気まんまん!

ノリノリで準備中でございます!

みなさま、ゴールデンウィークはぜひぜひハッピーベリーへ~っ!




だってだ~って今日からなんと!

これも

d0140817_06203933.jpg
これも
d0140817_15594339.jpg
はじめちゃいますから!(^^)!

“クリームボックス”と新作“カフェオレボックス”

バニラ香る上品なミルククリームたっぷりのクリームボックス

コーヒー香るやさしいカフェオレクリームたっぷりのカフェオレボックス

たっぷりクリームがひえひえとろ~ん♪

これはもうおやつにぴったり!

おいしいコーヒーもご用意しておりますのでぜひ!

ぜひ!

ドライブのおともにしてやってください!


店頭に並ぶ時間やお取り置きについては電話にてお問い合わせくださいませ。
どうぞよろしくおねがいいたします(^^)



今日は“贅沢ティラミスロール”も巻きます!

コクとジュワワ♡

絶品です♡

d0140817_16022580.jpg

今日もステキな一日となりますように☆

ありがとうございます!







[PR]
by yabukiyasakae | 2017-04-29 06:16 | 季節のマフィン | Comments(0)

“ヴィクトリアスポンジ”終了間近!



季節の変わり目

どんどんお菓子も様変わり(^^)
d0140817_16180476.jpg

“ヴィクトリアスポンジケーキ”もそろそろ終了となります。

なめらか上品、発酵バターでつくるコクのあるバタークリームと
果肉感あふれるいちご&チェリージャム
ふわりしっとりな生地とあいまって
ひと口たべるごとにうっとり

たっぷりの紅茶がよく似合う
イギリスの定番スイーツです

マフィンの形をしていますが
食べるときはぜひフォークを使ってゆっくりと

お話したり、本を読んだりしながら
のんびりと優雅なティータイムをおたのしみくださいませ♪


販売は今週金曜くらいまでの予定です。
ほんと名残惜しいのですが次のマフィンが控えているので…

お次はそう!
クリームボックス&カフェオレボックスです!

だんだん「冷やし」が恋しい季節ですからね!
クリームボックス&カフェオレボックスのひえひえとろ~りを楽しみたいと思います(^^)


もう少々お待ちくださいませ♪




そして!
d0140817_11151277.jpg
お母さんのために巻きます!
“シンデレラロール”

真ん中からカットするとたっぷりのベリーソースが溢れ出る驚き
ひと口食べれば極上のホワイトチョコキャラメルとベリーソースのおいしさにまたびっくり

他のロールとは一線を画す、とびきりリッチなお姫様ロールケーキです。

たべればだれでもシンデレラ♪
大切なお母さんにシンデレラ気分をプレゼントしませんか(^^)

5月12日(金)~14日(日)母の日までの3日間限定で販売いたします。

今年はこの3日間で最後です。

贈り物にも、ご自宅用にもどうぞお食べ逃しなく♪




今日もおいしいお菓子たくさんご用意してお待ちしております。

いつもありがとうございます!




[PR]
by yabukiyasakae | 2017-04-24 11:30 | 季節のマフィン | Comments(0)

レモンクランベリーはじめました



昨日から焼きはじめています。

“レモンクランベリー”マフィン

d0140817_13314248.jpg
とろ~り濃厚なレモンクリームと
甘酸っぱいクランベリー
さくさく香ばしいクランブル

無農薬有機レモンの皮をすりすりすって
果汁をギューッと絞って
ゆっくりゆっくり炊いたレモンクリーム

なんておいしいクリーム♡

これからの季節にぴったりのさわやかマフィンです。

食べるとキュッとしたレモンに元気をもらえる気がします(^^)
おやつにも朝ごはんにもぜひぜひどうぞ♪



そして明日からはいよいよこちら!

“贅沢ティラミスロール”

d0140817_13465400.jpg
フレッシュマスカルポーネで作るバニラ入りの贅沢なティラミスクリームと
コーヒーシロップがめいっぱいしみ込んだ、口どけジュワワのスポンジ、
ほろにがココアをたっぷり巻き込んだ、ロールケーキ仕立てのティラミスです。

マスカルポーネのコクと軽やかさ
香るバニラとコーヒー

ボーノ♡です♡


はじまるものもあれば、もうすぐ終了のお菓子もいろいろ
d0140817_14034197.jpg
“抹茶といちごのクレープケーキ”

カスタードとあんこといちご
バナナを少しと大納言
抹茶スポンジに生クリーム。
こんなにいろいろ包み込んだうえ、
さらに抹茶クリームといちごを飾っていますから
どんな味になっちゃうんだろう…と思いきや!
バランスばっちり♡
おいしくてぺろり♡

今シーズンは今月いっぱいくらいの予定です。
どうぞお食べ逃しなく♪



それでは週末金曜日!
今日もまだまだお待ちしておりまーす!

いつもありがとうございます(^^)

[PR]
by yabukiyasakae | 2017-04-21 14:24 | 季節のマフィン | Comments(0)

ヴィクトリア女王さまへ


ハッピーベリー
月に一度の連休です

こんな日こそのんびり“ヴィクトリアスポンジ”が食べたいなぁと思います
d0140817_16180476.jpg

ヴィクトリアスポンジをお皿にのせてフォークを準備
紅茶をたっぷり淹れて
読書をしながらとか
友達とおしゃべりしながらとか
音楽に酔いしれながらとか…
楽しみ方はいろいろ
とにっかくゆっくりゆっくりがおすすめです

なんてったってヴィクトリア女王のお気に入り
イギリスではアフタヌーンティーの定番スイーツですから♪

このバタークリームはコクがあるのに重たくなくて
バタークリームのイメージが一新
そこに果肉感たっぷり甘酸っぱいストロベリー&チェリーのジャムですから
もううっとりメロメロなおいしさです♡

ヴィクトリア女王さま
いなかのお菓子屋でも作らせていただいてますよ
ありがとうございます♡

焼いてから仕上げまでにちょっと時間がかかるので
店頭に並ぶのはだいたいお昼頃が多いです
ご予約、お取り置きもいたしますのでお気軽にお電話くださいませ



明日からまた全力でお待ちしております!
いつもありがとうございます!



[PR]
by yabukiyasakae | 2017-04-12 16:39 | 季節のマフィン | Comments(0)

マフィンとコーヒー


明日は振替ハッピーデー♪
ソフトクリームとボールが100円引きです。
みなさまお誘いあわせのうえ、ぜひぜひお越しくださいませ!

d0140817_06361201.jpg
そ・し・て♪
明日から“キウイとバナナのジューシーアモンドマフィン”はじめます!
d0140817_20365391.jpg
ゴロリといれたフレッシュキウイ♡
焼くとうまみがギュギュっと凝縮。
甘味と酸味とみずみずしさが口いっぱいに広がります。
完熟バナナの甘さとアーモンド生地の香ばしさも相まって、うまうまっ!
温めてよし、冷やしてもよしのさわやか春マフィンでございます。
お楽しみにっ♪


“ヴィクトリアスポンジマフィン”ももうすぐ。
よくよく試食をした結果、これはフォークで食べた方がいいんじゃないか!
ということになりました。
たっぷりの紅茶とともにケーキのようにゆっくりといただく。
この食べ方がおすすめです!
d0140817_08432318.jpg
どうぞステキなティータイムを♪


ほかにもいろいろ進行中。
マフィンのおともにやっぱりおいしいコーヒーがあったらいいな、
という思いがずっとありました。
なかなか手が回らなくてお休みしていたコーヒー。
このたび復活します!
もちろん豆は丸山ブレンドで。
まずはホットコーヒーだけですが、今週中にははじめます。
おいしいマフィンとおいしいコーヒー。
なんてうれしい組み合わせ。
よろしくお願いいたします(^^)



いつもありがとうございます☆


[PR]
by yabukiyasakae | 2017-03-28 22:23 | 季節のマフィン | Comments(0)

はじまるマフィンとおわるマフィン(^^)


おはようございます!

なんだか寒い朝ですが気合入れてがんばります!
えいえいおーっ!!


新しいマフィンの準備、着々と進行中です(^^)
今日も“ヴィクトリアスポンジマフィン”の最終チェックをしたり♪
d0140817_05135578.jpg
赤と白のコントラスト。
果肉感たっぷりのジャムとコクのあるバタークリーム。
は~っ♡

販売は30日からの予定です。
詳細はまたお知らせいたしますね!


始まるものもあれば終わるものもあって
d0140817_16533403.jpg
たっぷりチョコのリッチマフィン
“ダブルチョコシリーズ”はもうすぐ終了です。
ショコラバナーヌ・ショコラオランジュ・ショコラベリー
今のうちにぜひぜひどうぞ!
寒い今日はダブルチョコレートマフィンがなおおいしく感じられそうですね。
とろけるたっぷりチョコレート♡どうぞ楽しみくださいませ~(^^)


さてと、
朝の仕事に戻ります。
まずはダブルベリーのチーズパフェから!


今日もすてきな一日となりますように☆
いつもありがとうございます!


[PR]
by yabukiyasakae | 2017-03-27 06:50 | 季節のマフィン | Comments(0)

マフィン

定番マフィンたち(^^)
d0140817_17565833.jpg
ブルーベリーとクリームチーズ
キャラメルくるみとバナナ
チョコとピーナッツバター
カシスとサワークリーム

ハッピーベリーを代表するレギュラーメンバー

今日なかなか良く撮れた!と思います(^^)
あぁ、美味しそう♪

明日もたくさん焼いてお待ちしております。
本日もありがとうございました!


[PR]
by yabukiyasakae | 2017-03-24 17:56 | 季節のマフィン | Comments(0)

おひめさまマフィン♡


今日は火曜で定休日。
明日からまたお待ちしております(^^)

d0140817_08432318.jpg

“ヴィクトリアスポンジマフィン”
今月末から登場です!

イギリスの定番スイーツ“ビクトリアスポンジ”をマフィンにしちゃいました♪
しっとりふわりなマフィンの中に
発酵バターでつくるリッチなバタークリームと
果肉感たっぷりのストロベリー&チェリージャムをサンドします。

d0140817_09050535.jpg

こんな感じで♡

これもまた、“桜あんバターマフィン”のように両手で持ってガブっと食べるのが◎
バタークリームのコクとうまみ、たっぷりジャムの甘酸っぱさが絶妙♪
新登場サンド系マフィン“ビクトリアスポンジマフィン”は今月末の登場です!

詳しく決まったらまたお知らせしますね(^^)


今日もすてきな一日となりますように☆
いつもありがとうございます!








[PR]
by yabukiyasakae | 2017-03-21 09:21 | 季節のマフィン | Comments(0)