カテゴリ:新作お菓子( 70 )

めろめろ♡


ひんやりおやつが恋しい今日この頃…

ちゃくちゃくと試作を進めています♪
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目にもおいしい“メロン杏仁”♡

完熟メロンのほとばしる香りと芳醇な味わいが濃厚杏仁との相性抜群!
もぅメロメロ(๑´ڡ`๑)


試作もそろそろ終盤ですが
販売開始はもう少し先で来月になってからの予定です。
決まりましたらまたお知らせいたしますね(^^)

どうぞどうぞお楽しみに〜っ♪


いつもありがとうございます!




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by yabukiyasakae | 2017-05-22 17:18 | 新作お菓子 | Comments(0)

抹茶フロート♪



今日は火曜で定休です。
明日からまたお待ちしております(^^)



もうすぐ春ですね~♪
春のメニューを想うだけでわっくわくです♪


こちも3月上旬からはじめます!
“抹茶フロート”

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八女抹茶で作るラテに自慢の無添加ソフトクリーム
仕上げに黒蜜たーっぷりと!


ほろにがお抹茶にミルキーソフト
コクのある黒蜜の甘さがあいまって
美味でございますぅ~♪

同時に抹茶を使った“春パフェ”もはじめます!
たっぷりソフトに抹茶クリーム、もちもち求肥といちごとあんこ…
はよう食べとうございますね~♪

どうぞどうぞお楽しみに!


“おひなまつりクレープ”は今週末からスタートです。

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“おだいりさま”
しっとりもちもちクレープで
抹茶クリーム・こしあん・いちご・カスタード・スポンジをくるり。
大人も子供も食べられるように抹茶の苦みは控えめです♪


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“おひなさま”
こちらは生クリーム・いちご・バナナ・オレンジ・カスタード・スポンジ入り。
クリームたっぷり、フルーツたっぷりです♪

二人並んでお待ちしておりまーす(^^)



では!
いつもありがとうございます!




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by yabukiyasakae | 2017-02-21 11:49 | 新作お菓子 | Comments(0)

うまいスコーン



うまいスコーンありますっ!
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これは新登場
“いちじくとレーズン”
いちじくのプチプチとレーズンのやさしい甘さ
ほんのり香るシナモンでサクッとうまうま~♪

最近マフィンやロールやいちごのことばっかりで
うっかりスコーンのことを書いていなかった!
ごめんよスコーンちゃん!

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“スコーン”
発酵バターのと北海道小麦の香りとうまみがたっぷり。
何もつけなくてもおいしい!
私はいつも何もつけないで食べます。
これだけで十分です♡

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“チョコとくるみ”
もちろん発酵バターと北海道小麦で作ります。
“スコーン”とこちらが定番です。
たっぷりチョコチップにくるみの香ばしさがあいまって
シンプルにおいしい。
飽きない。
好きです♡


どのスコーンもやっぱり焼き直した方が断然おいしい!
オーブンやトースターでまわりがサクッとするまで焼いてください。
背が高いのでトースターだと上の方が焦げやすいです。
ときどき様子を見てみて、焦げそうなら途中でホイルをかぶせても大丈夫です。
味も香りも食感もぐーんとアップしますのでぜひぜひお願いいたします!

うるさくてすいません。
つい熱が入ってしまって…。



さて、
“いちごフェア”残すところあと4日!
どうぞお食べ逃しなくっ!
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いちごいっぱいでお待ちしておりまーす!


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by yabukiyasakae | 2017-01-20 11:45 | 新作お菓子 | Comments(0)

いちご杏仁


わくわくそわそわ~♪
もうすぐ“いちごフェア”ですよ~♪

今日ご紹介するのはコチラ!

“いちご杏仁”
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またまた美しい赤と白のコントラスト!
なめらか人気の杏仁にフレッシュいちごソースをかけていただきます。
ちょっとソースが浮いて見えると思いますがその通り。
食べる時にかけるのがポイントなんです。
杏仁の濃厚な味わいにキュッ酸っぱいフレッシュいちごソースがよくよく合います(^^)
年末年始にっちょっとだけ販売していました。
なかなか好評です♪
今回はたくさん作りますね(^^)


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もちろんですがさくさくタルトも作ります。
いちごスイーツ人気ナンバーワン!
“いちごのさくさくタルト”
みすみすしくて甘酸っぱい大ぶりのいちごと
バニラたっぷりじっくり炊いた濃厚カスタードクリーム
うまみあふれるアーモンドクリーム入りのさくさくタルト
口を大きく開けて↑↑↑をガブっと一口で食べるのがポイント
以上です!

相変わらずの人気者ですのでご予約もどうぞ(^^)




明日から“恵方クレープ”のご予約受付開始いたします。
1本からお買い求めいただけますが、3本からはすし桶入りでより本物感が楽しめます!
すし桶にはお醤油・わさび・ガリも入りますよ♪
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へい、おまち!




いつもありがとうございます!







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by yabukiyasakae | 2017-01-11 11:39 | 新作お菓子 | Comments(0)

アップルパイ


アポーパイ!

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アップルパイ焼いてます!
発酵バターたっぷりのサクサク食べごたえあるパイ生地と
ほどよい食感に仕上げた北条農園さんの甘酸っぱいりんごたっぷり~
シンプルにこれだけ!

コレがうまいっ!

去年までのレシピを見直してさらにおいしくなりました!
大成功~♪


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おいしい層♡

毎日は焼いていなくて、次は今週末に焼く予定です。
どうぞお楽しみに~!
ご予約がおすすめです!



昨日は食べて飲んで大笑いの忘年会でした!
仕事中は時間がなくてあんまり話せないスタッフどうし
食べるしゃべる飲むしゃべる!
笑いすぎました。
きっと免疫力上がったと思います(^^)
この勢いでがんばるぞーーっ!



今日は定休日。
明日からまたお待ちしております。
いつもありがとうございます!





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by yabukiyasakae | 2016-12-06 11:14 | 新作お菓子 | Comments(0)

さつまいものチーズケーキ



お待たせいたしました!
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“さつまいもの
チーズケーキ”
登場です!


どっしりなめらか濃厚ニューヨークチーズケーキ。
ほんのりラムでおしいさひとしお♪


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底にもお芋♪



本を読みながら
お友達とおしゃべりしながら
ゆ~っくりご堪能くださいませ!





そして今日の“下からググっとシリーズ“は~

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“ダブルベリーの
チーズパフェ”
スプーンを下まで入れて、ググっとすくってどうぞ!




今日もおいしいいっぱいでお待ちしておりまーす(^^)


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by yabukiyasakae | 2016-11-27 10:45 | 新作お菓子 | Comments(0)

下からすくって(^^)



今日もまた、新顔!
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“ラムメープルパンナコッタ”

ラムシロップがたっぷりしみたスポンジの上に
オーガニックメープルで作る濃厚パンナコッタ
赤ワインで煮たイチジクとプルーンを添えて

下からググっとすくってお召し上がりください。
スポンジのラムがジュワワ~
パンナコッタがぷるりんっ
生クリームがとろ~り

三層一緒がおいしいポイントです♪

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大人のパンナコッタ
冬だけ今だけ
ぜひぜひどうぞ!


下からググっとすくって食べるシリーズ♪
こちらも!
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おばけモンブランは退散しましたが
さつまいものモンブランあります!

しっとりなめらか甘~いお芋
紀陸さんのシルクスイートで作りました。

プリンとお芋とカスタード
生クリームとスポンジと香ばしアーモンド!
やっぱり一緒がいちばんおいしいので
ググっとお願いいたします(^^)



ぽかぽかいいお天気。
今日はソフトクリームやパフェが人気です。
ドライブのおともにいかがですか~♪


今日もありがとうございます!






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by yabukiyasakae | 2016-11-26 12:33 | 新作お菓子 | Comments(0)

スパイスをきかせて♪




たっぷりドライフルーツとナッツとスパイス!
もうすぐこちらもお目見えです。
“クリスマススコーン”
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発酵バターとアーモンドプードルで作るリッチスコーン。

さっくりしっとりラムとスパイスがきいた大人の味わい。
とってもとってもおいしくて、私も毎年買って食べています。
味見だけなんてもったいない!
たっぷりコーヒーを淹れて、じっくりゆっくりいただきまーす(^^)




こちらももうすぐ♪

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たっぷりシナモンたっぷりクルミ
もちろんニンジンたっぷりで!
“キャロットケーキ”
ラムレーズンとココナッツもたくさん入れて、味わい豊かに焼き上げます。
仕上げにクリームチーズをのせればベリーベリーグッド!

ニンジンのケーキってこんなにおいしいのーっ!?
と初めて食べたときはビックリしました!
このキャロットケーキは最高にうまいですっ!

通常カット販売ですが、ご予約いただければホールでも販売いたします。
ぜひ~♡



あれこれ登場待ちのお菓子がいろいろ。
またご報告いたしますね(^^)



今日もありがとうございました☆












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by yabukiyasakae | 2016-11-23 23:20 | 新作お菓子 | Comments(0)

おせち♪



再びこんにちは!

どうしてもお伝えしたいことがあって今日は2回目の投稿です!



年末に“おせち”販売いたしまーす!
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もちろんお菓子のおせちです。

試作があまりに楽しくて、にやにやしながら撮影しました(^^)
来年のお正月に“スイーツおせち”はいかがですか?
詳しくはまた後日ご案内いたしますね。


どうぞお楽しみに☆






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by yabukiyasakae | 2016-10-20 14:27 | 新作お菓子 | Comments(0)

ビールで乾杯!?


今日は振替ハッピーデーです!
ソフトクリーム&濃抹茶ゼリーが100円引き!
ぜひぜひお越しくださいませ!
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ハッピーベリー自慢の無添加ソフトクリーム
ときどき「いつまでありますか?」とご質問をいただくのですが
一年中あります!
雪が降ってもあります!

だって寒くてもおいしいですもんっ!(^^)!



さてさて~
今日のひろくんまつり情報とまいります。

じゃんっ!
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祭りといったらビールでしょ!というわけで、お好み焼きに続きビールも登場!
冗談です!
ホントは“ビールそっくりゼリー”!
ビールは一滴も入っておりません!
こちら、つるりん甘いリンゴゼリーでございまーす♪

なのでもちろん子供もOK!
ビール片手にお好みやき~!大人のマネっこできちゃいますね♪
大人も子供もみんなでカンパイ!いかがですか(^^)


11月5日(土)・6日(日)ひろくんまつりにて
“ひろくん風お好み焼き”&“ビールそっくりゼリー”のセットで限定販売いたします。
ちなみに“ひろくん風お好み焼き”はクレープケーキですのでお間違いなく(^.^)

どうぞどうぞお楽しみに☆





今日もまだまだお待ちしております!
ありがとうございます!



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by yabukiyasakae | 2016-10-19 14:19 | 新作お菓子 | Comments(0)