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かわいいクレープケーキ

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
みなさまのおかげで毎日お菓子屋をさせていただけること
心より感謝しております。

一月ももう終わりですね!
かわいい雪ウサギのケーキはいかがでしょう。

その名もラパン。

以前一緒に働いてくれていたスタッフがラパン(車)に乗っていたことから
そのかわいいウサギをケーキに出来ないかなぁと
クレープにカスタード・フルーツ・フルーツのソース・ロールケーキ・生クリームを
巻き込んで優しいおいしいケーキに仕立てたのが始まりです。

季節季節でウサギのとなりのフルーツも中のフルーツもかわりますが
今の季節はやっぱりいちご工房さんの真っ赤ないちごです。

ずっと一番人気のラパン。
いろいろな方に支えていただいて、勉強させていただいて
お店をやっていられることをまた感謝しているこのごろです。



今日もあなた様にとってステキな一日となりますように。





ラパン  1個 450円
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by yabukiyasakae | 2008-01-30 15:17 | 季節のケーキ | Comments(0)

ハッピーベリーのハッピーバレンタイン!

いよいよ一年に一度のバレンタインがやってきます。愛の気持ち、感謝の気持ちを
ハッピーベリーのスイーツで贈ってみませんか?

1 ショコラロール 1本   2200円
ヴァローナのチョコを削って作った生チョコクリームをショコラの生地に巻いた
クリスマスにも登場させて大大好評いただいたあのチョコケーキです。フランボワーズと生チョコ入りのチョコロールです。発送可能。 (日持ち)冷蔵庫で3日間。

2 フォンダンショコラ 15cm  3800円 18cm 5200円
ヴァローナ社とオペラ社のチョコレートと発酵バターで丁寧に丁寧に作った
まさにとろけるチョコレートケーキ。レンジで15秒ほど温めていただけば
至福の時間が始まります。発送可能です。
(日持ち)冷蔵庫で7日間。冷凍庫で2週間。

3 ラム ショコラ  1個 700円
ラム酒と赤ワインが入った生チョコより生のような味わい。スプーンですくって
食べていただければ口中で広がるチョコレートの香り。
今の時期だけのおいしさです。大人のあじわい。
(日持ち)冷蔵庫で4日。

4 チョコチップとピーナッツバターのマフィン (2個)800円
チョコチップがたっぷり入ったマフィンはボリュームのある男性にも人気の一品。
あまいお菓子が苦手な男性にもきっと受け入れていただけるはず。
ヴァレンタイン用にラッピングいたします。
(日持ち)冷蔵庫で4日。冷凍庫で2週間。 発送可能。

以上のケーキご予約お受けいたします。どうぞお申し付けくださいませ。
また丸山珈琲の丸山ブレンドも100gから一緒にお付けすることもできます。
100g525 円~ 販売しております。
どうぞお申し付けくださいませ。      ハッピーベリー  0248445538
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by yabukiyasakae | 2008-01-24 09:33 | 季節のケーキ | Comments(0)

国産レモンとクランベリーのマフィン



いつも温かいお心本当にありがとうございます。
みなさまのおかげで毎日楽しく商いさせていただいていること
心より感謝しております。

さてみなさまからリクエストの多かったレモンのマフィンがいよいよ本日より登場いたします。
甘酸っぱいレモンのクリームを生地にたっぷり混ぜ込んださわやかマフィン。
赤いクランベリーがまたかわいいんです。
一番上のさくさくクランブルもバターの香りがとってもいい。

販売は国産のレモンが手に入る時期となっております。
あったかい紅茶が合いそうですね!

ちなみに現在のマフィンの種類は
チョコとピーナッツバター、 ブルーベリーとクリームチーズ、サワークリームとアプリコット&フランボワーズ、アップルシナモン、フランボワーズシナモン、キャラメルバナナとくるみ、レモンカードの7種となっております。





今日もあなたさまとあなたさまを囲むすべての方々にとって
    すてきな一日となりますように。







レモンとクランベリーのマフィン  1個 400円

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by yabukiyasakae | 2008-01-23 10:15 | 季節のマフィン | Comments(0)

バナナのチョコレートクラフティ

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
寒い日が続いていますが
そんな中あったかいお部屋であったかいコーヒーとケーキがあれば
もう幸せが舞い降りてきますね!

コーヒーと合う新作できました。
ヴァローナのチョコレートとキャラメリゼしたバナナで作った
チョコレートクラフティです。ふぁわっと香るタヒチバニラとラム酒が心地よく
上品な後味に仕上げてくれています。
是非あったかいお飲み物とお召し上がりくださいね!


今日もあなたさまとあなたさまを囲むすべての方々にとって
      すてきなしあわせ 舞い降りてきますように。


バナナのチョコレートクラフティ    480円

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by yabukiyasakae | 2008-01-19 11:06 | 季節のケーキ | Comments(0)

いちご工房のいちごでコンフィチュール

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
みなさまのおかげで楽しく商いさせていただきまして
心より感謝しております。

さて当店では地元矢吹町のいちご工房さんの
甘くって香りのいいいちごをお菓子につかっております。

オーナーみつおさんのお友達の薄葉くんがはじめたいちご園ですが、
努力家の薄葉くんはおいしいいちごを作るため熱心に勉強しておられます。


そんな薄葉くんのいちご工房のいちごを使って
甘さ控えめのフレッシュないちごのコンフィチュールを作りました!

おいしさのポイントは強火の火力で一気に炊き上げること。
丁寧に丁寧にかき混ぜます。

お砂糖はいちごの25%だけ。
少ない糖分ですので封をあけたら冷蔵庫にお願いいたします。

おいしいいちごのおいしいコンフィチュールどうぞお召し上がりくださいませ。

お店にはブルーベリーのコンフィチュールも並んでおります。
スコーンとのセットで贈りものもいいですね!




今日もあなたさまを囲むすべての方々にとって
   すてきな一日となりますように。




いちごのコンフィチュール    700円


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by yabukiyasakae | 2008-01-18 13:19 | 季節のコンフィチュール | Comments(0)

フォンダンショコラのバースデーケーキ

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

ハッピーベリーではいくつかのバースデーケーキご用意しておりますが、
今日はフォンダンショコラのバースデーケーキのご注文がありました。

フォンダン = とろける
ショコラ  = チョコレートという意味のまったり濃厚なチョコレートケーキです。

ヴァローナ社とオペラ社のチョコレート、発酵バターで作った
薫りの良いショコラはハッピーベリーで販売、また2階のカフェでも人気の一品です。

お召し上がりの際は1カット15秒ほど温めてどうぞ。

とろけるショコラ感じていただけます。
なおホールのご予約は出来れば1週間ほど前にお願いいたします。
大人のバースデーケーキ お受けいたします。

こちらはホールで発送可能です。
遠くに住むあの方へバースデープレゼントとしても最適です。



今日もあなたさまとあなたさまを囲むすべての方々にとって
          素晴らしい一日となりますように





フォンダンショコラ  1カット420円  1ホール(18cm) 5200円 (15cm) 3800円

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by yabukiyasakae | 2008-01-17 17:06 | デコレーションケーキ | Comments(0)

チョコチップとピーナッツバターのマフィン

いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます。

ハッピーベリーではマフィンを常時6種類~8種類、多いときだと10種類ほども
焼き立てマフィンを販売しています。

マフィンは2階のヤブキヤサカエでもメニューにございます。
お好きなマフィンに季節のフルーツとヨーグルトを添えてお出しします。

マフィンの種類は季節によって変動しますが
常時あるものもいくつかあります。
その中でも冬場に最も人気があるのがチョコとピーナッツバターのマフィン!
ピーナッツバターの香ばしさとチョコの甘さがぴったりマッチして
これを一つ食べるとたちまち元気100倍です。
発酵バターのクランブルやトップにかかったとろんととろけた
カカオバリーのチョコがなんとも後引くマフィンです。
コーヒーやカフェオレとぴったりですね!

ご家庭で召し上がるときは是非レンジで40秒ほど温めてどうぞ。
ほかほかマフィンの出来上がりです^^

現在の平日のマフィンは6種類になっております。
チョコとピーナッツバター、 ブルーベリーとクリームチーズ、サワークリームとアプリコット&フランボワーズ、 アップルシナモン、フランボワーズシナモン、キャラメルバナナとくるみ


もうすぐレモンのマフィンもお店に出せそうです。お楽しみに。




今日もあなたさまとあなたさまを囲むすべての方々にとって
      すてきなしあわせ 舞い降りてきますように。



チョコチップとピーナッツバターのマフィン   400円
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by yabukiyasakae | 2008-01-16 13:00 | 季節のマフィン | Comments(0)

新作ケーキ出ます。

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
新作のケーキきょうから並びます。
さくさくのサブレ生地にカシスのピュレいちじくのコンポート、カリカリのナッツが醸しだす
大人の味わいです。歯ざわりと軽快さと香り風味が楽しいみつおくんも太鼓判のケーキです。

今日もあなたさまとあなたさまを囲むすべての方々にとって
      すてきなしあわせ 舞い降りてきますように。





フィグカシス 


500円
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by yabukiyasakae | 2008-01-12 11:14 | 季節のケーキ | Comments(0)

黒糖とくるみのロールケーキ

いつも温かいお心本当に感謝しております。
ありがとうございます。
黒糖とくるみのロールケーキがいまからフィルムに包まれるところです。
生地には黒糖と有機モラセスが入っています。散らばっているくるみが香ばしく
かりかりおいしいアクセントです。
コーヒーや紅茶はもちろんですが緑茶やお抹茶でも合いそうですね。



今日もあなたさまをかこむすべてのみなさまがしあわせでありますように。







黒糖とくるみのロールケーキ  1本 1365円

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by yabukiyasakae | 2008-01-10 11:24 | 季節のケーキ | Comments(0)

本日のお知らせ

いつも温かいお心本当にありがとうございます。


本日から抹茶ロールお店に出せるようになりました。
今日のロールたちは

ハッピーロール
・プレーン  1260円
・キャラメル 1575円
・黒糖とくるみ 1365円
・抹茶  1890円
・フランボワーズカスタード 1575円
の5種類です。

またラフランスのマフィンは今日で終わりになります。


2階のカフェは19時ラストオーダーとなります。


今日もあなた様にとってすてきな一日となりますように。




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by yabukiyasakae | 2008-01-05 10:56 | 季節のケーキ