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きょうもベーグル焼いてみました

いつもありがとうございます。
今日もベーグル焼いてみました。
昨日より小ぶりでかわいらしくできました。
数に限りがありますので
お早めにどうぞ。。
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by yabukiyasakae | 2009-06-28 10:44 | お知らせ | Comments(0)

気まぐれベーグル

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

時々国産小麦のもっちもっちのベーグルを作っては
スタッフと食べていました。

きょうは気まぐれに作ってみたので
スタッフに勧められてお店に並べてみています。

サンドイッチにしてもおいしいです^^


きょうも素敵ないちにちとなりますように。。
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by yabukiyasakae | 2009-06-27 13:13 | お知らせ | Comments(0)

大石プラムのアーモンドクリームマフィン

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

明日から今が旬の真っ赤なプラムのマフィンが始まります。
プラムの手作りコンフィチュールとフレッシュなプラム、
そして濃厚なアーモンドクリームのマフィンです。

とってもきれいな乙女なピンク色と
フレッシュなその味わいにスタッフもうっとりのマフィンです。

プラムがおいしい季節限定のマフィンですので
おいしいプラムがなくなり次第終了となりますのでご了承くださいませ。


今日も明日もみなさまにとって素晴らしい一日となりますように。


大石プラムのアーモンドマフィン 400円



いちごとバナナのマフィンは終了となりました。
また来期おいしいイチゴの季節までお待ちくださいませ。
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by yabukiyasakae | 2009-06-23 18:28 | 季節のマフィン | Comments(0)

自家栽培ブルーベリーが実り始めました!

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
みなさまにささえていただきお菓子屋できることスタッフ一同心よりお礼申し上げます。

さて6月も下旬になりいよいよ自家栽培のブルーベリーも実り始めました。
先週末から摘みたてのフレッシュブルーベリーをまずはタルトに仕立ててお出ししました。

これから徐々に店頭に並び始めますので
生のブルーベリーのおいしさをお確かめくださいませ。

なお大粒のブルーベリーは例年7月の始めまでで
そのあとは中から小粒のものになります。
7月いっぱいくらいで収穫がおわります。

矢吹町の自然の中で育ったかわいいブルーベリーたちです。
どうぞ会いに来てくださいね!



今日も明日もあなたさまとあなたさまを囲むすべての皆さまにとって
     素晴らしい一日となりますように  心から祈っております。
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by yabukiyasakae | 2009-06-23 18:00 | 季節のケーキ | Comments(0)

新作ロールぞくぞく。

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
みなさまに支えていただいてお菓子屋できること心より感謝しております。

またパソコンに向かっている時間が少なくお知らせが
遅くなってしまっていたりしています。
本当にすみません。

というわけで早速新しいロールケーキがお店に並んでいるのでお知らせ致します。

まずは季節のフルーツロール。
いつものふわふわロールにたっぷりカスタード・季節のフルーツいろいろを
巻いた大人も子供も大好きなロールケーキです。
季節のフルーツはその時のおいしいものになりますのでかわります。
ちなみに今日はいちご・キウイ・オレンジ・バナナです^^。


カスタードや生のフルーツが入りますのでどうぞ当日中にお召し上がりくださいませ。




そしてフレッシュマンゴーたっぷりのマンゴーロール。
ロール生地にマンゴー生クリーム・生クリーム・そしてたっぷりたっぷりのマンゴーです。
こちらもどうぞ当日中におめしあがりくださいませ。



どちらも夏向きのさっぱりロールです。
ただおいしいフルーツがない時は
店頭に並ばないこともありますのでご了承くださいませ。
なお、ご予約もお受けできないこともあります。


ジューシーなおいしいフルーツをたっぷり入れたケーキで
気持ちさわやか・気持ちリフレッシュしていただけたらいいなあと
旬のフルーツをたくさん使っていきたいです。

これからはおいしいフルーツでいろいろコンフィチュールも
並べたいなあと思っています!




今日も明日も皆様にとって素敵な一日となりますように
 心から祈っております。




季節のフレッシュフルーツロール・マンゴーロール 各1890円
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by yabukiyasakae | 2009-06-18 06:57 | ロールケーキ | Comments(0)

南高梅のソーダ

いつも温かいお心本当にありがとうございます。


梅雨入りしてしとしとごろごろ雨が降り
カフェでゆっくり過ごすにはとってもいい季節になりました。

2階のカフェメニューでは
南高梅を使った自家製ソーダをお出ししています。

あまずっぱい梅のクエン酸がきゅきゅっと元気をくれる
そんなソーダです。

今の時期だけの手作りソーダ。
ぜひおいで下さいませ。






南高梅の手作りソーダ  650円





今日も素敵な一日となりますように。。。
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by yabukiyasakae | 2009-06-18 06:45 | カフェのお知らせ | Comments(0)

南高梅のマフィン・沖縄産パイナップルのマフィン

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
季節のおいしいフルーツがまた出始めていますので

新しいマフィンお店に並べています。
まずは果肉たっぷりの南高梅をコンポートして
そのままマフィンにいれた南高梅のコンポートマフィン。
あまずぱっぱいきゅきゅっとくる梅がしっとりと
マフィンによくあう元気が出ちゃうマフィンです。


また沖縄産のスナックパインをコンポートして
たっぷりと入れた
沖縄産パインとクリームチーズのマフィンも登場です。
7月くらいまでが旬の沖縄産スナックパインは
甘みと酸味が濃くってとてもしっかり味。
クリームチーズとも良く合って夏向きマフィンになりました。

お食事系マフィンも今週はいろいろ出る予定ですので
どうぞお楽しみになさってくださいませ。


スイートポテトのマフィンは終了しました。
オレンジのマフィンも終了しました。
また来季までお楽しみにお待ちくださいませ。

国産レモンのマフィンももうすぐ終わります。




今日もあなたさまとあなたさまを囲むすべての皆様にとって
 素敵な幸せたくさん舞い降りてきますように。。
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by yabukiyasakae | 2009-06-17 06:37 | 季節のマフィン | Comments(0)

季節のケーキいろいろ

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
6月に入りまた初夏のフルーツがおいしいきせつになってきましたね。

ハッピーベリーでもラパン(クレープのケーキ)にメロンやマンゴーなど
その日のおいしい果物をセレクトしていれたり、
土日にはフレッシュフルーツをたくさんのせたフルーツタルトを出したりしています。

グレープフルーツの旬も6月だそうでおいしいジューシーなグレープフルーツを
アーモンドクリームと一緒にタルトにしたのも出ています。

それと昨日 おいしそうなソラマメがあったので
急きょアンチョビと新じゃがと一緒にマフィンに仕立ててみました。

などなど
お知らせしたいことを一気に書いてしまいました。

今日は土曜日 お客様もたくさんいらっしゃって下さると思いますので
ますますはりきってがんばります!



今日もあなたさまとあなたさまを囲むすべての皆様にとって  
           素晴らしい一日となりますように。。。
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by yabukiyasakae | 2009-06-06 10:27 | 季節のケーキ | Comments(0)

プラリネナッツのロールケーキ

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
みなさまのおかげで毎日楽しく心をこめてお菓子をつくれること
心より感謝しております。


6月から新しいロールケーキができましたのでお知らせです。
いつものふわふわしっとり生地に
濃厚なカスタードとヘーゼルナッツプラリネペーストをあわせた
コクと甘さのあるプラリネカスタード、
ほろ苦さが心地いい珈琲のクリームと
プラリネとバランスがいいようにと無糖の生クリーム
そしてアクセントのラムレーズンを散らした
ちょっぴり大人味のロールケーキです。

ナッツの香ばしさがたまらない癖になる味わいのロールケーキです。
ヘーゼルナッツの甘さとコクがおいしいんです。

今のところ8月ごろまでの季節商品にしようとおもっていますので
ぜひ一度お試しくださいませ。


自宅の庭にラベンダーがいっぱい咲いています。
ラベンダーの香りをかぎにカフェにもいらしてくださいませ。


今日もあなたさまとあなたさまを囲むすべての皆様にとって
   素晴らしい一日となりますように  心から祈っております。




プラリネナッツロール   1680円
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by yabukiyasakae | 2009-06-03 08:21 | ロールケーキ | Comments(0)