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今日でうるまの店舗営業が最後です

いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます。

1年ちょっとのうるま市での営業が今日で最後になります。
本当にありがとうございました。

右も左もわからない沖縄での営業は
福島とはまた違って、試行錯誤でした。

いろいろあった1年ちょっとでした。
でもそれもこれも糧にして、
スタッフ一丸となって
おいしいお菓子を、安全なお菓子を、という気持ちをより一層もって
また次のステップを踏み出せそうです。

やっぱり自分たちらしく、正直に、
少しの充電期間をいただき、
次は4月に浦添のてだこホール向かいの店舗で始めます。

また福島の店舗とは違った形式で
浦添らしさがでればいいな。


とにかく今日もおいしいお菓子お渡しできるよう
がんばります。
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by yabukiyasakae | 2013-02-28 09:33 | お知らせ | Comments(0)

ホンダカーズ福島へGO!シンデレラロールほぼ完成!!

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
おにかんとくです!

今日・明日と福島県内のホンダカーズ福島ではイベントがあります。

県内のホンダカーズ福島でご来場者様プレゼントとして
ハッピーベリーのキャラメルカスタードのマフィンがプレゼントされます。

ほろにがキャラメルとバニラたっぷりカスタードがあいまった
今回限定のマフィンですので
どうぞホンダカーズ福島へ遊びにいらしてくださいね。


それとお待たせしました!
シンデレラロールの途中経過のご報告です。

今日は試作中のシンデレラロールのほぼ完成品を試食しました。
シンデレラロールは副題がついていて
「たべれば誰もがシンデレラ」なのです。
いっつもがんばってんだから贅沢なケーキぐらい食べたっていいじゃん!!って
いう私の内なる声を商品にしてみたいということでした。

だって贅沢なフレンチのコースとか食べちゃうと
樋口一葉ぐらいは最低でもかかっちゃうし、おしゃれするので気もつかっちゃうから
(どこで食べるかも考えちゃうしな)
食べたらハッピーな贅沢をロールケーキで。とのことです。


オペラ社のホワイトチョコを贅沢に使ったホワイトチョコソースには
バニラビーンズがたたたーっぷり。
天然のバニラはやっぱりエッセンスなんかには到底表現できない膨らみがあります。
そしてフランボワーズのリキュール、オードヴィ(これもいいやつです)が
さらに広がりと余韻を与えてくれます。

中にはたたたっぷりの
ベリーベリーソース。
カシス・チェリー・フランボワーズ・ブルーベリーがごろごろっと。

ロールケーキだけどロールケーキの幅を超えたロールになったと思います。
ちなみにこのロールは半分個ではお売りできません。
なぜかというとカットしちゃうとそれに耐えられないくらいのごろごろベリーソースが
流れ出ちゃうんです。どうぞご了承ください。

その上、ふわっふわで、クリーミィでフルーティで、上品な後口なので
4分の1なんかはペロリ、たぶん半分個で1回分です。


これは半分にカットする感動を味わってもらう、そんなロールケーキです。
予定では3月上旬から発売の予定です。

どうぞお楽しみに。




いつもありがとうございます。
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by yabukiyasakae | 2013-02-23 10:54 | きょうのこと | Comments(0)

いちごとミルクのミルクマフィンとホンダカーズ福島

いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます。
おにかんとくです。

うるまでは今日からいちごとバナナのミルクマフィンがはじまります。
ふんわかしっとり生地に
ジューシーないちごとばななとミルキー加減がおいしい季節のマフィンとなってます。


スコーンはプレーンとチョコクルミです!

福島では今週末ホンダカーズ福島さんとのコラボで
ホンダカーズ福島のイベントご来場者様にだけの
キャラメルカスタードマフィンをつくります。

CMや折り込み新聞にも入る予定ですがごらんになりましたか?
今回はホンダカーズさん限定で!ってことで作ります。
キャラメルとカスタードってこんなに相性ばっちりなのに
なんで今までやらんかったんだろーって思うような仕上がり。

ぜひぜひ今週末はお近くのホンダカーズ福島さんにGO!です。

今日も一生懸命おいしいお菓子作りに励みます^^
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by yabukiyasakae | 2013-02-20 09:04 | 季節のマフィン | Comments(0)

ヴァレンタイン!

いつもありがとうございます。おにかんとくです。

今日はヴァレンタイン。


ハッピーベリーが少しでもお手伝いいただけるように
心を込めて全力でがんばります!

今年はやっぱりボールたちが人気もの。
でも想う人に合わせてそれぞれです。



あまりブログを放置しちゃってパスワードを忘れて
ちかちゃんにあわてて聞いた私でした!



今は新しい浦添の店舗と3月に出すロールケーキの試作中。
3月といえば あれです。
女の子のための新作ロール考えています。

今日も素敵なしあわせたくさん舞い降りてきますように。
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by yabukiyasakae | 2013-02-14 08:35 | きょうのこと | Comments(0)

営業します♪

いつも温かいお心ありがとうございます。

いよいよバレンタインがやってきますね。
矢吹では早くも生チョコが大人気です。
他にも新しく仲間入りのマロンボールちゃんや
オレンジショコラロールちゃんも大好評^^

というわけで明日13日は本当は第二水曜で定休日
なのですが、バレンタイン前日ですので
はりきって営業させていただきます!

ちなみに明日からソフトクリーム100円引きも
始まりますのでぜひどうぞ。


素敵なバレンタインになりますように^^



ちかこ
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by yabukiyasakae | 2013-02-12 21:47 | お知らせ | Comments(0)

パートさん募集

いつも温かいお心ありがとうございます。


矢吹店からパートさん募集のお知らせです。

7:00~13:00の間で4時間程度、週3から5日の勤務です。
土日祝日必ず出勤できる方でお願いします。
詳しくは電話、店頭でお問い合わせください。


それから2階カフェのお休みのお知らせです。
2月13、14、22日
3月11、13、14、15日
※そのほか土日祝日、火曜日、第二水曜日はお休みです。


今日はまたまた雪の矢吹町。
沖縄はいつ電話しても「半そでの人がいました」って言われます。
おんなじ国なのにすごいですね。
みなさんどうぞ運転お気をつけて。
今日もおいしいお菓子と笑顔でお待ちしております^^


矢吹店 ちかこ
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by yabukiyasakae | 2013-02-06 09:08 | お知らせ | Comments(0)

kimochiyo todoke

いつもありがとうございます。おにかんとくです。
きょうもげんきにがんばります。

まずはお詫び。
今日はオレンジショコラロールが福島矢吹店ではだせません。
予想以上の売れ行きでショコラのソースの在庫がなくなり今日の分が作れなくなりました。
すみません。
その分ほかのおいしいロールでおまちしています。
それと水曜からは出せるようにします。

沖縄うるま店ではオレンジショコラロールだしています。

バレンタインに向けてせっせせっせと
準備すすめています。

気持ちが通じる そんなお菓子たちになるよう
ハッピーベリーも全力でがんばります。


今日は矢吹ではちかちゃん出産頑張っての会が夜行われます。
男かな?女かな? うきうき!





今日もありがとうございます!!
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by yabukiyasakae | 2013-02-04 09:40 | きょうのこと | Comments(0)

Chocolate!!

いつもありがとうございます。


お待たせしましたー!今日から福島の矢吹店でもチョコの新作ロール発売します!!
ショコラソースがとろけるオレンジショコラロールです!
シンプルラバーな大人の方にぜひ食べていただきたいです!

毎年人気の生チョコも店頭に出ています。
それとお菓子屋のてづくり 本格的なホットココアもテイクアウトで発売。
バニラもたっぷり クリームもたっぷりの お菓子やならではのココアです。
それと今日の食事マフィンはれんこんとネギとベーコン。毎年人気のこの子も
もう焼きあがってみなさんをお待ちしています。

沖縄うるまでは
桜と小豆のクリームチーズスコーンが発売です。
われながらいいバランスでできたと思います!

いよいよ2月。
バレンタインに向けチョコ満載でいきますね!!

今日もありがとうございます。
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by yabukiyasakae | 2013-02-02 09:32 | Comments(0)