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メリークリスマス &今年の営業のお知らせ

みなさん、ハッピーメリークリスマス!!

ハッピーベリーはみなさまのクリスマスにお力添えできたでしょうか。
まだ本日分のケーキもありますが、一ケーキ入魂で作らさせていただきます。



そして今年も残すところあとわずかとなりました。
たくさんのご愛顧いただきまして本当にありがとうございます。
あす・あさってはハッピーベリーのスタッフもクリスマス休暇いただいて
また28日から今度は年末に向けて営業させていただきます。
年内は30日までの営業となります。

来年も変わらず一つの笑顔を思って
安全でおいしいお菓子を提供させていただくため
気持ちを引き締めてまっすぐにがんばっていきます。

初売り情報は
福島・矢吹店は
1月3日9時半より。
*2割増商品券(5000円・10000円)、
*福福ロール  1890円
会津で無農薬で作っておられる佐原祐司さんのこだわり米粉で作ったはちみつ入り生地に
丹波の黒豆と杏となめらか白餡が入った純生クリームたっぷりの限定ロール。
*丹波の黒豆と抹茶のタルトも登場。抹茶のほろにがさと丹波のふっくら極上黒豆のお正月らしい一品です。沖縄産無農薬金柑の甘煮がさわやか。
*ラムボール ぜひ箱詰めをご利用くださいませ。日持ちのするご年始に。
焼き菓子や生菓子もたくさん準備しておまちしております。



沖縄・浦添店は
初売りは1月4日9時半より。
*2割増商品券(5000円・10000円)、
*福福ロール 1890 円
ミネラルたっぷりさんご糖で作った甘さが優しいふんわり生地に丹波の黒豆と杏となめらか白餡が入った純生クリームたっぷりの限定ロール。お正月らしい優しいほっこりした味わいです。
*丹波の黒豆と抹茶のタルトも登場。抹茶のほろにがさと丹波のふっくら極上黒豆のお正月らしい一品です。沖縄産無農薬金柑の甘煮がさわやか。
*ラムボール ぜひ箱詰めをご利用くださいませ。日持ちのするご年始に。
焼き菓子や生菓子もたくさん準備しておまちしております。


それでは どうぞ すてきなクリスマスを。
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by yabukiyasakae | 2013-12-25 13:35 | お知らせ | Comments(0)

11時オープンです

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

クリスマス期間中は11時からのオープンになります。
心を込めて ひとつづつ おつくりします。

今日の日  ありがとうございます。



今日のクリスマスデコ。
ちかこの手から 生まれる 4号サイズ。
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by yabukiyasakae | 2013-12-22 11:13 | お知らせ | Comments(0)

いよいよクリスマス

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

いよいよクリスマスがやってきます。
ステキなクリスマスになるお手伝いができるよう
ハッピーベリーもひとつひとつがんばります。

てのひらから生まれるその思いが
お客様に伝わるように。



ありがとうございます。
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by yabukiyasakae | 2013-12-20 14:18 | きょうのこと | Comments(0)

お歳暮にボール

いつもありがとうございます。

こつこつやることがだいじだなぁとまたより感じています。
まじめにまっすぐに 日々に感謝して。
何のために今があるか。

一つの笑顔のためにおいしいお菓子をつくるのです。



もう一年も終わろうとしています。
お歳暮にぜひのおすすめ商品があります。
箱詰めされると素敵でしょう。
6個入り・8個入り・10個入りまで箱入りあります。
賞味期限も2週間あります。

ラムボール・オレンジボールはいかがでしょう。
ちかちゃんとも もらったらうれしいよねー。と話しています。

冬の長い夜にこれがあればほっこりしちゃうなー。



今日もありがとうございます。


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by yabukiyasakae | 2013-12-14 11:00 | きょうのこと | Comments(0)

いちごさくさくタルト^^

いつも温かいお心ありがとうございます。

お待たせいたしました。
矢吹では今日からいちごのさくさくタルトが始まります^^

さくさくタルトの中でも一番人気のいちごちゃん。
濃厚カスタードとジューシーないちご、さっくさくのタルトがぴったんこ。

まだ薄葉さんのいちごの収穫が毎日ではないので、いちごが入荷した時だけ
作ります。 いつでもお問い合わせくださいね。



浦添はいろんなタルトを焼いています。
黒豆たっぷりの抹茶のタルトやりんごのタルトなどなど。



今日もよろしくおねがいします。
がんばりまっす^^


ちかこ
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by yabukiyasakae | 2013-12-14 08:02 | 季節のケーキ | Comments(0)

いろいろロール

いつもあたたかいお心ありがとうございます。


季節のロールケーキいろいろご用意しています。

矢吹ではクリスマスまでの毎週末に贅沢ショコラロールが登場します。
生チョコが入ったとってもリッチなロールケーキです。
ラズベリーの酸味がまたチョコに合うんだなぁ~。おいしいんだよなぁ~。

クリスマスやバレンタインなどの限定ロールです。
ぜひご賞味くださいませ^^


いちごとベリーのミルキーロールも出ています。
いちごのところに練乳をとろ~りかけて召し上がれ^^



浦添ではオレンジショコラのロールケーキが出ました。

オレンジかおるショコラ生地に濃厚ショコラソースと生クリーム。
コニャックの香りがまたいいんだよなぁ~。

それと小っちゃい焼きタルトも焼いています。
今日はジンジャータルトを焼きました。
明日はいちごとべりーのタルトにしよっかな。


明日もおいしいお菓子いっぱいでお待ちしております^^


今日もありがとうございます。


ちかこ
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by yabukiyasakae | 2013-12-06 19:02 | ロールケーキ | Comments(0)

シュトーレンできました

いつも温かいお心ありがとうございます。

お待たせしました。
今年もシュトーレンができましたよ~^^


わたしの好きなお菓子ランキングでも5本の指に入る
ハッピーベリーのシュトーレン。

北海道小麦と発酵バターで作る生地にた~っぷりドライフルーツとくるみ
をいれてこねこね。
寝かせてぷくっと発酵したらオーブンで焼いて、焼き上がりすぐにラム酒を
たっぷりとしみこませます。
そしたら今度はオーブンで黄金色に焼いた澄ましバターにくぐらせてお砂糖
をまぶしてまぶして。
最後に粉糖でおめかししたら乾燥しないようにぴっちりラッピングして出来上がり
です。

今年はじめてシュトーレン作りに参加したのでうれしくって長々と書いてしましました^^

ドイツのお菓子で、クリスマスを待つ間少しずつ薄くスライスして食べるお菓子です。
なんて素敵なお菓子♪

矢吹でも浦添でも販売しています。

今時期だけのおいしいさです。
とってもおすすめします。




ここから浦添のお知らせです

来週イベントに参加します。
12月8日(日)10時から15時

浦添市港川のディ・ファルベさんで開催される
クリスマスマルシェでマフィンやスコーンを販売します。

ハンドメイド商品やアート商品などいろいろあつまるイベントです。
とっても楽しそうですね。


もうひとつ。
12月8日ハッピーデー開催です。
おなじみ、かすたぁクレープを100円で販売します。
数に限りがありますのでお早めにどうぞ^^




今日もありがとうございます。


ちかこ




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by yabukiyasakae | 2013-12-01 08:06 | 新作お菓子 | Comments(0)