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おひなまつり

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いつも温かいお心いただきまして本当にありがとうございます。

福島もようやくあったかくなってきて一安心。
それもそのはず、もう2月も終わりですもんね。

お雛祭りのケーキはこんなんなってます。
初節句などで食べるのかな。

おかげさまでうちのカナデも初節句です。
ほんとにぽよぽよでかわいいです。



それと矢吹では
抹茶とホワイトチョコの桜マフィンが始まります。
ぽよぽよしたおもち入りのマフィン。
たっぷりの抹茶クリームが苦みがあって、あずきがたっぷりでホワイトチョコの甘さと
桜の塩気があいまって人気のマフィンです。


それと浦添ではチョコレートのショートもレギュラー入りしています。
新しいチョコクリームがあんまりおいしいので矢吹でもできるようにしますね!
少しお時間ください。できたらお知らせします。


今日も目の前のことに精一杯がんばります。
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by yabukiyasakae | 2014-02-27 09:06 | デコレーションケーキ | Comments(0)

にんじん くわのは

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

今日から矢吹では鈴木農園さんのにんじんで
クリームチーズとにんじんのマフィンを始めます。
シンプルだけどいっぱいにんじん入っていて
その優しい甘みとクリームチーズの塩気とでおいしいです。

浦添では浦添市で推してる特産物、島桑をつかった
てだ桑ロールを販売してみます。
今日から少しの間限定ということで。

今日はよもぎでよもぎ粉にしたり
新タマネギでマフィンを作りたいので試作します。

おいしいはたのしい!

たのしいとうれしい!

うれしいはよろこび!

よろこびはきぼう!
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by yabukiyasakae | 2014-02-26 08:48 | きょうのこと | Comments(0)

浦添でもミルキーシェイクはじめます

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

矢吹では人気者なのにまだ浦添ではやっていなかった
あれをはじめます。

ミルキーでピュアでとろんとしたあれ。

そうです。ミルキーシェイクです!

ハッピーベリーのご自慢ソフトクリームと九州クリームで作った
それはそれはまじりっけなしのうまさ。

よそのそれとは違ううちだけの味と自負してます!

注文いただいてから作るので少しお時間かかりますが
ぜひどうぞ^^




矢吹では今日から白インゲン豆のポークビーンズマフィンと
春色いちごマフィンが満を持して登場します。

郡山 田村の鈴木農園さんのにんじんをたっぷりつかった
キャロットケーキもぜひぜひ。
鈴木農園さんはジャンボなめこで有名だけれど
にんじんもおいしいんです

キャロットケーキと名前だけで食べないのはもったいないです。
うちのシナモンが嫌いでなければぜひ!のおすすめケーキです。
ねもすけさんが心を込めてつくります!

きょうもこころのはながさくように
ちっぽけなことかもしれないけれど
それがなにかをうごかすことがあるかもしれない。

希望を持ってがんばります。
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by yabukiyasakae | 2014-02-22 10:49 | きょうのこと | Comments(0)

白インゲン豆とポークビーンズのマフィン

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ことことゆっくり煮込み中。

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

北海道産の大きな白インゲン豆がおいしそうだったので
いつもの神里さんの無農薬ごぼうと、沖縄無農薬トマトと、無農薬セロリと沖縄にんにくと沖縄豚で、
ごぼうのポークビーンズ作りました。


ごぼうの野性味たっぷりのうまみが効いた白インゲンほっくほくの
ポークビーンズになりました。

味の隠し味はお味噌。
ちょっと加えて味に深みを。

ぜったいうまいです!
これをたっ~ぷりマフィンにいれてランチにももってこいのごちそうマフィンにします。

このおいしさ、独り占めできない~!
のでもちろん矢吹にもおくっときました!
浦添でも矢吹のお客さまにも今週土曜からお出しします!


いつもありがとうございます。
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by yabukiyasakae | 2014-02-20 10:05 | 季節のマフィン | Comments(0)

いちごとバナナの春色ミルクマフィン

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いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます。

春のマフィン、いちごとバナナのミルクマフィンがリニューアルして登場です。
たっぷりいちごとバナナと今年はカシスとラズベリーを加えて
ホワイトチョコも増量、練乳も増量です。
でもベリーたちの酸味で甘さもほどよく食べていただけます。

春の芽吹きを楽しむそんなマフィンになりました。
矢吹店では土曜日からはできるようにしますね~!
お楽しみに^^


春。いいですね~!

春は野草をいっぱい食べましょう。
私もよもぎを使ったお菓子ができるように考えます。

私がお菓子屋で、それでもっともっとできること
いっぱいあるはず!!


今日もありがとうございます。
今日も一生懸命 がんばります。
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by yabukiyasakae | 2014-02-20 09:53 | 季節のマフィン | Comments(0)

浦添店 ハッピーデイ

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

浦添店では18日はハッピーデー。
昨日は火曜の定休日だったので
本日がハッピーデーです。

ボールたちいっぱいで準備しています。


それといちごとバナナの春色ミルクマフィンが
登場しています。

矢吹でもそろそろ出ますので
その時詳細お知らせしますね!



今日もありがとうございます。
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by yabukiyasakae | 2014-02-19 08:47 | きょうのこと | Comments(0)

沖縄では 福島では

いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます。

沖縄 那覇 松尾では今日
ひやみちかのイベントがあります。
ハッピーベリーも いろいろなお菓子をもってまきちゃんがいきます。

浦添店の方ではキウイの焼きタルトやキウイのチーズタルトなど
福岡産の熟れっこキウイがおいしいのでどんどん製作中です。

福島の方はとってもすごい雪。
でも来てくれるお客様がいて。

安全第一でお待ちしています。



いつも
ありがとうございます 
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by yabukiyasakae | 2014-02-16 07:15 | きょうのこと | Comments(0)

しあわせばれんたいん

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いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます。

いよいよバレンタイン。
ハッピーベリーもスタッフみんなで
この一つのケーキに、この一つのチョコに
心を込めて 
右回転でまぜながら 
想いを乗せて
お菓子をつくります。


お店が込み合うこともありますが
無料のお茶なども準備しておりますので
ゆっくりおかいものしてくださいね。

また
予約の時間は
私たちのほうがその時間までには必ず準備しておく
という時間ですので
お客様のほうが遅れることは
何も支障をきたすことはありませんので
ご安心ください。
矢吹のほうは 雪道ですので安全第一でおいでくださいね!



きょうも ありがとうございます。
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by yabukiyasakae | 2014-02-14 08:42 | Comments(0)

ハッピーディ

本日は

福島・矢吹店ではソフトクリームを

沖縄・浦添店ではクレープを

とってもお買い得な値段でご提供しております。



ハッピーになれるように企画したイベント!



初めていらっしゃるお客様はぜひこの機会に

いつもの常連さんはお買得のこの機会に



みなさまのご来店を あたたかい気持ちをとおいしいお菓子で お待ちしております。


オーナー
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by yabukiyasakae | 2014-02-08 11:35 | お知らせ | Comments(0)

マリアのキャロットケーキ

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いつも温かいお心本当にありがとうございます。

沖縄も福島もにんじんのおいしい時期です^^
オーナーの英語の先生 マリアにならったキャロットケーキを
今シーズンも出し始めます。
マリアはとってもチャーミングな二人のママ。
浦添店に毎週来てくれて、しかも娘さんのガヴィはバイトしてくれてます。

浦添店ではこっちの農家さんのにんじんを、
矢吹店では郡山田村の鈴木農園さんのにんじんをたっぷりといれて
圧搾絞りの菜種油とブラウンシュガーで
クルミとココナッツとレーズンとシナモンをきかせて焼き上げました。

一番上に乗るのはクリームチーズのアイシング!
これはハッピーベリー流に柑橘の香りとコアントローを少し効かせて。


素朴な味わいはほっ~っとします。
私が個人的にお茶しましょっていわれたら
きっとこれを選びます!
ぜひぜひいちどめしあがってください。


浦添ではもうでています。
矢吹では明日から。

キャロットケーキ大好き
おにかんとくでした!
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by yabukiyasakae | 2014-02-07 10:28 | 季節のケーキ | Comments(0)