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ハッピーデー

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いつも温かいお心ありがとうございます。


今日はにこにこハッピーデー^^
みなさん どうぞどうぞ 

ハッピーデーがだんだん認知されてきて
ソフトをお変わりするお客様やボールを買いだめするお客様も^^

ぜひぜひ おまちしています。


それと矢吹では福岡県八女の八女抹茶とたっぷりと、そして京都丹波の黒豆をたっぷりのせた
冷やしてもおいしい八女抹茶と丹波黒豆のマフィンが登場。
そして今日から今週いっぱい、マンゴーショート。
そしてネクタリンのタルトもはじめています。


黒糖でゆっくりほっくり炊いた沖縄ぜんざい風
ぜんざいソフトもはじめます。


浦添では福岡宮若市の藤島ぶどう園さん直送のぶどうのゼリーとブランマンジェがお目見え。
とても評判が良くてすぐ売れてしまったので今日また急いで作らなきゃ。

いちじくのマフィンの準備も少しづつはじまっています。

どうぞおたのしみに^^



きょうもありがとうございます。
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by yabukiyasakae | 2014-08-28 09:56 | きょうのこと | Comments(0)

沖縄マンゴーでショート

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いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます。
遅ればせながら沖縄のお日様さんさんあびたマンゴーで
ショートケーキはじめてます。

矢吹店にもたっぷりマンゴー送りましたよ♪
今週末にはきっと出るはず~!


いつもありがとうございます。
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by yabukiyasakae | 2014-08-25 09:58 | 季節のケーキ | Comments(0)

ブルーベリーとクリームチーズ

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いつもありがとうございます。

季節のマフィン、無農薬ブルーベリーごろごろのブルーベリークリームチーズ
焼きあがっています^^

念願かなって浦添店でもできるようになりました^^

野性味あふれるブルーべりーの香り。
おいしいです。

それと紅いもと黒糖のクランブルマフィンもはじめました。
しっとりの紅いものスイートポテトと黒糖の風味がきいてるマフィンです。

矢吹でもだしたいのですが、紅イモはそのままだと県外に運び出すことは禁じられています。
9月16日からいずみだが浦添研修入りますので
浦添でスイートポテトにして、浦添でバターソテーして矢吹に送ってマフィンにしますね!


今日もひとつひとつ。
いつもありがとうございます。
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by yabukiyasakae | 2014-08-23 11:37 | 季節のマフィン | Comments(0)

今日は振替ハッピーデー

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いつもありがとうございます。


今日は矢吹店もも浦添店も振替ハッピーデー!
ボールは100円引き、ソフトは100円引きの200円です。


矢吹のみんなは昨日はハワイアンズにいってきました!
浦添のみんなは長い休み明けで一生懸命 仕込みでした。

一歩づつ一歩づつ みんなでより良いお店づくりのためがんばります。

矢吹店では桃のパフェ、桃シェイクが大人気!
もちろん桃のさくさくタルトも^^


浦添店では福岡県宗像市の萌ブルーベリー園さんの無農薬ブルーベリーを使った
ブルーベリーマフィンが今日から、
福岡県宮若市のブドウのタルトが明日からはじまります!

ぜひぜひ おまちしています^^
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by yabukiyasakae | 2014-08-20 10:42 | お知らせ | Comments(0)

浦添店は夏休み。矢吹店は通しで営業!

いつもありがとうございます!
おしらせしていたとおり、浦添店は8月19日まで夏休みいただいています。
20日から通常通りの営業です。

矢吹店はお盆休みなく営業いたします。
矢吹店には番長が里帰りしてます!安藤店長もちっこくなってるはずです。
番長が里帰りして、矢吹店でも新メニュー続々です!

まずはサンデー。
沖縄パインサンデーや塩バターキャラメルサンデーなど、お楽しみに〜!


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by yabukiyasakae | 2014-08-12 06:02 | お知らせ | Comments(0)

年間MVPは誰の手に!

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いつも温かいお心本当にありがとうございます。

お客様の笑顔に励まされて毎日ケーキ屋をさせてもらっています。
ありがとうございます。


ハッピーベリーは今2店舗あって10年目になる福島・矢吹店と
2年目になる沖縄・浦添店です。

矢吹の駅前で始めてからもう10年。
その時の気持ちをいつももっていられるのは
いい仲間・いいお客様がいるからです。

矢吹店のほうは店長の安藤さんはじめパートさんもベテランさんが多くなってきました。
おかげさまで地域の皆様に支えていただき常連さんがほとんどのお店になりました。

安心・安全なお菓子を清潔な空間で、お客様の心がふっと軽くなるようなサービスを。との
モットーがスタッフみんなで共有できていると思っています。


そこで今年から始めたのが月刊MVP。
自分よりがんばっている人を一人あげて投票します。

それを12か月、毎月のMVPを決め、年間MVPを決めます。

ハッピーベリーは8月が決算なので実は今月のMVPをもって
年間MVPが決まります。

やってみて驚くことに、操作しているかのごとく誰か突出している人がいなくて
いつも 接戦。先月吉田がMVPに輝き、今月の決算!


さぁさぁ、2回MVPを取っているねもちゃんと小林くんが有利ですがまだまだわかりません。

お客様の喜ぶお菓子を、喜ぶサービスを心を込めて顏晴りましょう!

にこにこがんばれば きっといいこと あります!
かっこわるくたって いいやい!
まじめに自分をほめれるようにがんばるんだい!
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by yabukiyasakae | 2014-08-04 09:19 | きょうのこと | Comments(0)

元気に営業します!

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

矢吹店の夏休みも無事おわり
安藤さんは予想通り真っ黒で帰ってきました。

ぜひ夏休み恒例のブラック安藤さんを見に来てくださいね!

イチローフルーツのもものケーキたちも続々出ています。
お楽しみに。

浦添では今日はちかちゃんがさんご糖ロールを作っています。
難しくてコツのいるさんごロールですがなんのその。
とってもふっくらさんご糖の優しいまろやかな甘みの上品な味わいです。

さんごロール今日はお店に並びます。
最近のロールケーキ 本当においしいのでぜひお待ちしています。


昨日はさたふくでハッピーベリーのみんなのところに
いぐさくんがやってきたのが放送されました。

福島ではいぐさくんといえばもうみんなのいぐさくんです。
ハッピーベリーのみんなもいぐさくんに会えて大喜びでした^^


今日も一つの笑顔のために。
いつもありがとうございます。
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by yabukiyasakae | 2014-08-03 08:54 | お知らせ | Comments(0)