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ハッピーベリーの春のケーキを召し上がれ♫

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スミレの花の砂糖漬けをキャロットケーキにのせて。
自然なスミレの色合い。すてきでしょう。

もうすこしすると木の実のタルトにも蕗のコンフィを入れた
山の春ヴァージョンがでますので^^
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by yabukiyasakae | 2015-04-30 15:37 | Comments(0)

ハッピーベリーのハッピーデー!

いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます!

28日の昨日がお休みだったので、今日は振替ハッピーデー!

さんさん さんさん いい天気。
みなさんでソフト食べにいらしてください^^


今日もありがとうございます^^
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by yabukiyasakae | 2015-04-29 10:56 | Comments(0)

ハッピーベリー浦添店で黒豆マフィン試作中!いずみだ誕生日!

いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます!

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おいしいお菓子をお客様に届けたい!気持ちがはんぱない、
ハッピーベリーのおいしいお菓子がだいすき!で鳥と猫を愛するスタッフ
いずみだが今日お誕生日を迎えました~!


みてください!いずみだのかがやきっ!
とても素直でがんばりやさんのいずみだも27歳です。
ますますおいしいお菓子をつくってくださいね♪

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がんばって抹茶マフィンも試作中!
いずみだの作るもマフィン、輝いています!!


今日もあなたにとってハッピーな一日となりますように^^
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by yabukiyasakae | 2015-04-27 17:11 | 季節のマフィン | Comments(0)

ハッピーベリーのこいのぼりロールはもっちもちの本わらび粉わらびもち入り

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
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もうすぐこどものひ。
わくわく わくわく^^
もうすっかり大人でもこどもの日はやっぱりうれしいものです。

いつもの柏餅ももちろんおいしいですが
ハッピーベリーのこいのぼりロールはいかが。

みんなで集まって食べるとき、
贈り物にしたいとき、
柏餅はかぶっちゃいそうなときにもぜひおすすめ。
本わらび粉で作った無添加黒糖わらびもちはたっぷりきなこをまぶして
いちごとなめらかあんこと生クリームを黒糖の生地でまきあげる5月2日~5月5日までの限定ロールです^^

柏の葉っぱでぐるりとまいてほらほらかわいいこいのぼりロール♪
ぜひもっちもちのわらびもち お楽しみくださいね~!
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by yabukiyasakae | 2015-04-27 17:04 | ロールケーキ | Comments(0)

ハッピーベリーのこどもの日のデコレーションケーキ

こどもの日のデコレーションケーキ ご予約承っております!
お子様の名前や 祝 初節句なども書き入れられます。

大きいケーキなら写真いりでクマ太郎ものせてなどもできます^^

ぜひどうぞ^^
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by yabukiyasakae | 2015-04-27 16:41 | デコレーションケーキ | Comments(0)

ハッピーベリーの写真デコレーション

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ごうくんじょうくん おめでとうございます!!

写真ケーキもイラストケーキも3日ほどまでのご注文でもできます。

キャラクターケーキもいいですが、写真のほうがなんか好きだなぁ。
本当にオリジナルで愛されてる感強い気がする!

詳しくは福島 矢吹店 0248 44 5538 もしくは 沖縄 浦添店098 943 9814 まで~
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by yabukiyasakae | 2015-04-26 06:08 | デコレーションケーキ | Comments(0)

ハッピーベリー矢吹店の人参とクリームチーズのマフィン

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いつもありがとうございます^^

矢吹店で昨日からにんじんとクリームチーズのマフィンでています!
マフィンの生地に入っているのはたっぷりすりおろした人参。
びっくりするほど入っています!

そして九州クリームチーズがまろやかに。
時々はいったレーズンが甘みのアクセント。


おこさまのおやつや、自然な甘さがお好みのおきゃくさまにとっても人気のマフィンです^^

すみれの花のキャロットケーキ、矢吹店でももうすぐ登場します^^
乙女心くすぐられる そのときめきが生まれれば とてもうれしいです^^

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by yabukiyasakae | 2015-04-26 06:06 | 季節のマフィン | Comments(0)

ハッピーベリー浦添のチキンティッカマサラカレーマフィン

いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます!

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みなさん、カレーは好きですか?

私は大好き!!
特に沖縄の暑さに勝つために欠かせなかったのがこのカレーなんです。

今回は私が得意なチキンティッカカレー!
まずオリーブオイルをたっぷり入れてクミンをぱちぱちするまで炒めたら、
にんにく・しょうが・たっぷりのたまねぎ。
それからガラムマサラとターメリック(ウコン)。

そしてたっぷりのトマトにハッピーベリーの無添加生クリームと
炒めたチキンに塩。

あれ?量が量なだけに案外時間かかったのに書くと簡単ですね。
たまねぎのみじんがね・・・。

ほんと おいしくて食べるとすっきりします。
去年、ちょっと体調すぐれない時
5日間カレー自分で作ったインドカレー食べつつけたら超元気になりました。

ただ中毒性がありますよ^^
こんなことかけないけれど
沖縄・浦添店ではカフェでカレー出したいな。んでまかないで毎日食べて^^。
ただカレーをお店で作ると匂いが全くお菓子屋さんでなく、カレー屋以外のなにものでもなくて・・。却下。。

いつもチーズ系になってしまうお食事マフィン。
常連のお客様のためにつくりました^^

真夏になったら矢吹店の分もちゃんとつくります!
お待ちあれ~!
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by yabukiyasakae | 2015-04-26 05:58 | 季節のマフィン | Comments(0)

ハッピーベリーのコーヒージェリーシェイク

いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます。

Summer!Summer!Summer!の沖縄 浦添店では
コーヒージェリーシェイク まもなく始めます!!

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また土日限定のフルーツロールもご贈答やプレゼントに人気があります!

今日もいい日になりますように!
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by yabukiyasakae | 2015-04-25 07:16 | Comments(0)

ハッピーベリーの桜の塩漬けできました!来年使います!

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

桜をちまちまとって、洗って乾かして、塩とレモンにつけて1・2週間ほどおいて、
汁を切って、乾燥させて、塩をまぶして

手作り桜の塩漬け、できました~!


でも今年はちょっとですね。。

また来年はこの5倍がんばります!!

お菓子屋さんて派手に見えますか?
とってもじみなこつこつな仕事です。。

でもハッピーベリーは仲間がたくさんいるから
みんなで分担して仕事できています。

みんなの気持ちはひとつ。
ハッピーベリーのお客様にできることを真面目にちゃんとすること。
ハッピーなお菓子屋でいるためには
誰にも見えない努力がうーんと必要です!!

だから接客のスタッフもちゃんとただのお菓子屋じゃあないってことを胸において。
作る方のスタッフも、ひとつひとつのこつこつがおいしいお菓子を生むってこと胸において。


今日も真面目に、ハッピーなお菓子屋を。
いつもありがとうございます!
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by yabukiyasakae | 2015-04-24 08:49 | Comments(0)