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ビスコッティ



おいしい焼き菓子準備中。

最近準備中の話しで申し訳ないのですが
作りたいもの・食べたいもの・いっぱいなんです!



ずっと作りたかった“ビスコッティ”
改良を重ね、前よりもっとおいしくなって新登場です!

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しっかり焼き切った固焼きビスケット。
イタリアではとってもポピュラーな焼き菓子で、
おやつ、朝食、ワインのおつまみにもなるすぐれもの。
バター不使用でナッツたっぷり、噛むほどにおいしいビスコッティ、は子供から大人までみんなで一緒に楽しめます。
日持ちもするのでぜひおうちに置いてやってください!
とーってもおいしいので、すぐに食べてなくなっちゃうかもしれませんが…。
ついついもうひとつ…と手が伸びます(^.^)

固いのをガリガリよく噛んで味わうのもおいしいですが、コーヒーやワインに浸して食べるのも◎。
ぜひ試してみてくださいね♪



近々店頭に並びます。
もう少々お待ちくださいませ。


いつもありがとうございます!





噛むほどにおいしい深みある味わいが

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by yabukiyasakae | 2017-05-31 14:43 | 新作お菓子 | Comments(0)

マンゴー♡


おはようございます!

水曜はじまりのハッピーベリー
今週もどうぞよろしくお願いいたします!

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とろり完熟むきたてマンゴーと濃厚なマンゴーゼリー
今日も巻いてます!
夏先取り!“マンゴーロール”♪


今日もはりきってお待ちしておりまーす!
どうぞすてきな一日となりますように!(^^)!

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by yabukiyasakae | 2017-05-31 10:12 | ロールケーキ | Comments(0)

レモンケーキ♪


本日火曜は定休日。
明日からまたよろしくお願いいたします(^^)


どうやら今年もまた暑い夏になりそうで。
夏に食べたいなぁと思う、ひんやりお菓子を準備しています。
フルーツ杏仁もそうですが、実は新作焼菓子の試作も大詰めです。

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↑“レモンケーキ”♪
発酵バターとサワークリームと国産レモンのしっとりケーキ。
冷やして食べる、さわやか夏ケーキがもうすぐ完成しま~す!

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仕上げはアイシングでシャリシャリっと♪
これがまたおいしくて♡

7月中には焼きはじめたいです。
完成まであと少し。がんばります!
どうぞお楽しみに♪


そして大事なお知らせ。
いよいよ今週末は“ロールの日だよ!ハッピーくじ”です!
ロールケーキを食べてハッピーくじにレッツチャレンジ!
みなさまお誘いあわせのうえぜひぜひご来店くださいませ~!(^^)!
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会社でも学校でも、ぜひ拡散お願いいたします!
ロール屋ハッピーベリー、気合入れて待ってますので!!

それではまた。
いつもありがとうざいます(^^)







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by yabukiyasakae | 2017-05-30 11:31 | 新作お菓子 | Comments(0)

ブランデーケーキ


ダディラヴァはウイスキー。

そしてこちらはブランデー。
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これもまた大人なスイーツ。
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いやいや、ダディラヴァよりもさらに大人な味わいです。
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“ブランデーケーキ”(•ө•)♡
発酵バターとブラウンシュガーで作るどっしりパウンドケーキに
たっぷりのブランデーをしみこませてじっくり寝かせます。
すると日を追うごとに熟成され、芳醇でマイルドな味わいに。

ひと口食べれば華やかに広がるブランデーの香りにうっとりにんまり。
あぁ大人で良かったと思う瞬間。
濃厚でしっとりとした生地がすぅっと上品に溶けていく感じがたまらなくおいしいのです。


今時期から夏の間は冷蔵庫から出して冷たいまま食べるのがおすすめ。
ただ今好評販売中でございます。
未開封なら冷蔵で2が月ほど日持ちしますので贈り物にもぜひ!

あぁ贈られたい(*´ω`*)


“メロン杏仁”
いい感じに仕上がってきています。
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目にもおいしいこの姿。
ほとばしるメロンのおいしさとなめらか濃厚杏仁のハーモニー。
食べてももちろん絶品です。

販売開始までもう少しお待ちくださいませ。
写真ばかりですいません!

実はその先のことも考えていて…
おいしいフルーツ杏仁シリーズ、まだまだいけそうな感じ!
どうぞどうぞお楽しみに~♪



明日は火曜で定休日。
みなさま今日のうち、ぜひぜひご来店くださいませ!


いつもありがとうございます(^^)







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by yabukiyasakae | 2017-05-29 10:29 | お知らせ | Comments(0)

マンゴーも!


ダディラヴァ♡
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そしてなんと!
マンゴーロール٩(♡ε♡ )۶
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フレッシュマンゴーとマンゴーゼリー
もう夏まで待ちきれなくて巻いちゃいました!

あーもう、どっちにしようか迷っちゃう(>ω<)
でも大丈夫。どちらも半分個できます!
ぜひ〜!

今日も元気に営業中!
はりきってお待ちしておりまーす٩(๑´3`๑)۶



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by yabukiyasakae | 2017-05-28 11:23 | Comments(0)

“ダディラヴァ”はじめました♪


はじまりました!
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お父さんのために作った新作ロールケーキ
“ダディラヴァーズチョコレートロール”
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なめらかに口溶ける特製ウイスキーチョコキャラメルの
深みある味わいと優雅なウイスキーの香り…♡

大人ならば一度は食べていただきたい絶品大人チョコレートロールケーキです。
ぜひに(*˘︶˘*).。.:*♡


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“カフェオレスコーン”もあります。
発酵バターと国産小麦で作る自慢のスコーン
やさしいカフェオレ味で。
スライスアーモンドの香ばしさがベリーグッド
こちらもぜひ(๑´ڡ`๑)


おいしくて、わくわくして、心までみたされるようなお菓子が揃ってます。
今日もまだまだ元気に営業中!

いつもありがとうございます(^o^)丿(^_^)/




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by yabukiyasakae | 2017-05-27 13:38 | Comments(0)

明日は“ダディラヴァ”♪



わっくわく♪

明日いよいよ巻いちゃいます!
“ダディラヴァ―ズチョコレートロール”
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ふわっとしっとりコーヒー香るココア生地に
口どけなめらか芳醇で奥行きのあるとびきりリッチなウイスキーチョコキャラメル
純生クリームとコーヒークリームをあわせた大人チョコレートロールケーキです。

お父さんのために選んだのは郡山 笹の川酒造さんの地ウイスキー「山桜」。
上質のチョコレートの深みある味わいと鼻に抜ける山桜。
このウイスキーチョコキャラメルがおいしすぎてもう…。
言葉になりません(๑´ڡ`๑)

もちろんお父さんだけでなく大人だったらぜひに。
コーヒーとチョコとウイスキーのマリアージュ。
大人ならではの贅沢。
どうぞ心行くまでお楽しみくださいませ(*˘︶˘*).。.:*

ダディラヴァ♡
どうぞどうぞお楽しみに♪




いちごスイーツもいよいよ終わりが見えてきました。
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しっとりもちもち。
いちごたっぷりクレープケーキは次の月曜日まで!
みなさまどうぞお食べ忘れなく(^^)




さぁ週末金曜日☆
今日もまだまだお待ちしておりまーす。


いつもありがとうございます!






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by yabukiyasakae | 2017-05-26 14:50 | ロールケーキ | Comments(0)

☆ハッピーくじ☆


おはようございまーす!
雨降りの朝ですが今日も一日はりきってまいりましょ~!
どうぞよろしくお願いいたします(^^)


今朝は大事なお知らせから。
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6月6日はロールケーキの日♪
そんな大事な日!じっとしていられるはずもなく…
わくわく企画をご用意いたしました!

“ロールの日だよ!ハッピーくじ”でーす!
いえーい!

ただ6月6日は火曜日なので定休…
なので前倒しで!


6月3日(土)~5日(月)の3日間
期間中ロールケーキを含む1500円(税込)のお買い上げで引ける☆ハッピーくじ☆
ロールケーキ引換券や商品券が当たっちゃうかも〜♪
しかもハズレなし〜♪

これは要チェックですね!
みなさま職場で、学校で、ご近所で、情報拡散お願いいたします(*^^*)
ロールケーキ屋ハッピーベリー、気合入れてお待ちしております!

今日もステキな一日となりますように!
いつもありがとうございます!

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by yabukiyasakae | 2017-05-25 06:53 | お知らせ | Comments(0)

レモンアイシングはじめます♪


本日もたくさんのご来店誠にありがとうございました!

ロールを巻いて、マフィンを焼いて、新しくはじまるお菓子の準備をして。
今日も精一杯がんばりました!
あぁご飯がうまいっ!
一日のご褒美。
明日もいい日になりそうです♪

というわけで、明日から季節のマフィンはじめます(^o^)
広島尾道・橋本農園さんの無農薬有機レモンで作る
“レモンアイシング”♪
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中にはレモンのコンフィ、上にはレモンの砂糖漬けとレモンのアイシング。

ふんわりしっとりなマフィン生地とキュッとすっぱいレモンのさわやかさがあいまった、おこさまのおやつにもぴったりのシンプルマフィン。
ん〜っ、おいしっ♪

具がたっぷりのどっしりマフィンも好きですが
ブラウンシュガーのふわふわ生地を堪能できるシンプルマフィンも好きです。だって、うちのマフィン生地はめちゃうまですから!

明日もひとつひとつ心を込めて焼き上げます。


それではおやすみなさい☆








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by yabukiyasakae | 2017-05-24 21:13 | 季節のマフィン | Comments(0)

冷やし♪


夏のような毎日。
ソフトクリーム・シェイク・サンデーなどはもちろんおいしいのですが、夏においしい「冷やしマフィン」もお忘れなく!

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バニラ香るミルキーでやさしい甘さのたっぷりクリームがひえひえとろ~ん♡
“クリームボックス”

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コーヒー香るたっぷりのカフェオレクリームがこれまたとろ~ん♡
“カフェオレボックス”


たっぷりのひえひえクリームが、するするっとのどごし良くて、おいしくて!
アイスコーヒーなんかあればもう言うことなしです。
夏の鉄板おやつに決定〜(๑´ڡ`๑)



そして、ただ今準備中の冷やしマフィンは!
“オレンジとクリームチーズ”
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ひとつひとつ手むきしたジューシーなフレッシュオレンジ
とろりんさわやかなオレンジカスタード
こくがあってマイルドなクリームチーズ
アクセントにはドライパインを…

あぁ、なんておいしそうなんでしょう。
おいしいんです(*´ω`*)

こちら、「冷やし」でも、そのままでも、温めても◎です。
ん~、でも一度は冷やしもお試しくださいね!ぜひ!

販売開始日が決まりましたらまたお知らせいたします♪



ここで夏本番を前に、「冷やしマフィン」をおいしく食べるコツのおさらいを。
難しいことではありません。冷蔵庫から出したてのひえっひえよりも、少し常温に出しておいて、ちょっと冷たさが残るくらいの時に食べる。それだけです(^^)
この夏もハッピーベリーの「冷やしマフィン」をどうぞよろしくお願いいたします!


夏に向かってゴーゴーゴー٩(๑´3`๑)۶
いつもありがとうございます!




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by yabukiyasakae | 2017-05-23 12:28 | 季節のマフィン | Comments(0)