バナナのチョコレートクラフティ

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
寒い日が続いていますが
そんな中あったかいお部屋であったかいコーヒーとケーキがあれば
もう幸せが舞い降りてきますね!

コーヒーと合う新作できました。
ヴァローナのチョコレートとキャラメリゼしたバナナで作った
チョコレートクラフティです。ふぁわっと香るタヒチバニラとラム酒が心地よく
上品な後味に仕上げてくれています。
是非あったかいお飲み物とお召し上がりくださいね!


今日もあなたさまとあなたさまを囲むすべての方々にとって
      すてきなしあわせ 舞い降りてきますように。


バナナのチョコレートクラフティ    480円

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# by yabukiyasakae | 2008-01-19 11:06 | 季節のケーキ | Comments(0)

いちご工房のいちごでコンフィチュール

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
みなさまのおかげで楽しく商いさせていただきまして
心より感謝しております。

さて当店では地元矢吹町のいちご工房さんの
甘くって香りのいいいちごをお菓子につかっております。

オーナーみつおさんのお友達の薄葉くんがはじめたいちご園ですが、
努力家の薄葉くんはおいしいいちごを作るため熱心に勉強しておられます。


そんな薄葉くんのいちご工房のいちごを使って
甘さ控えめのフレッシュないちごのコンフィチュールを作りました!

おいしさのポイントは強火の火力で一気に炊き上げること。
丁寧に丁寧にかき混ぜます。

お砂糖はいちごの25%だけ。
少ない糖分ですので封をあけたら冷蔵庫にお願いいたします。

おいしいいちごのおいしいコンフィチュールどうぞお召し上がりくださいませ。

お店にはブルーベリーのコンフィチュールも並んでおります。
スコーンとのセットで贈りものもいいですね!




今日もあなたさまを囲むすべての方々にとって
   すてきな一日となりますように。




いちごのコンフィチュール    700円


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# by yabukiyasakae | 2008-01-18 13:19 | 季節のコンフィチュール | Comments(0)

フォンダンショコラのバースデーケーキ

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

ハッピーベリーではいくつかのバースデーケーキご用意しておりますが、
今日はフォンダンショコラのバースデーケーキのご注文がありました。

フォンダン = とろける
ショコラ  = チョコレートという意味のまったり濃厚なチョコレートケーキです。

ヴァローナ社とオペラ社のチョコレート、発酵バターで作った
薫りの良いショコラはハッピーベリーで販売、また2階のカフェでも人気の一品です。

お召し上がりの際は1カット15秒ほど温めてどうぞ。

とろけるショコラ感じていただけます。
なおホールのご予約は出来れば1週間ほど前にお願いいたします。
大人のバースデーケーキ お受けいたします。

こちらはホールで発送可能です。
遠くに住むあの方へバースデープレゼントとしても最適です。



今日もあなたさまとあなたさまを囲むすべての方々にとって
          素晴らしい一日となりますように





フォンダンショコラ  1カット420円  1ホール(18cm) 5200円 (15cm) 3800円

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# by yabukiyasakae | 2008-01-17 17:06 | デコレーションケーキ | Comments(0)