夏本番！マンゴーのマフィン始まります

いつも応援して下さって本当にありがとうございます。
海の日も迎えて夏本番になってきましたね！
マフィンも夏ムードになってきました。
今日からマンゴーのマフィンも登場です。

マンゴーとサワークリームの後味さわやかマフィンは
ごろんとマンゴーが入って豪華！
常夏気分のマフィンです。





今日のパンはライ麦のパンと
かぼちゃをふかして混ぜたかぼちゃベーグル、
取れたてのバジルをペーストにして塗って焼いたバジルペーストのベーグル、
くるみとレーズンのベーグルの3種類です。

ちなみに今日のフルーツロールは
キウイ、ラズベリー、ブルーベリー、桃のコンポ―ト、オレンジ、バナナです。

今日のクレープのケーキは桃のコンポートが入っています。
地元の桃をさっと5分くらいコンポートしていれました。


このところおかげさまでたくさんのお客様においでいただいて
てんやわんやしています。

私は2階のカフェも担当していますが
このところの土日はいっぱいのお客様でだいぶお待たせしてしまっています。

パフェなどを作る者が私ひとりですので
私もだいぶ走り回っています。

昨日は大石プラムのタルトを食べました。
疲れが一気に吹き飛ぶようなおいしさ！

作ってくれたちかちゃんにちかちゃんのタルトのおかげで元気がでたよと
お礼を言いました。

ちかちゃんのタルトを愛する気持ちがいっぱい伝わった
そんなタルトです。