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かぼちゃのクレープおいしいよ^^

いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます!

最近那覇などからのお客様が多いハッピーベリー沖縄店です。
昨日も那覇のお客様が多く、たくさんのロールケーキ買ってくださったり、
じっくり吟味して買われたり、ありがたい限りです。

今日はやぶき店はお休みいただいていますが
沖縄のえなみとともくんははりきって営業します!

おすすめはかぼちゃのクレープケーキ。
まろやかなかぼちゃクリームとリンゴのしゃくしゃくがたまらんです。

それと焼き立てのかぼちゃタルト。
さっくりおいしいですよん。

今日のさくさくっとともともスコーンはかぼちゃと練乳、それとWチョコです。


今日は新マドレーヌの試作です!
旧マドレーヌよりもっとしっとり、もうちょっと甘めでミルキーにしたいなぁと試作中です。
おいしい予感です^^


白河 根田醤油さんの2年熟成もろみと
   特選 丹波の黒豆たっぷり使った 11月3日、ひろ君祭りだけの限定のロールケーキが
あとはオーナー三男君のOkをもらうのみになりました。

安藤さんいわく、うちで仕入れられる一番最高の黒豆仕入れましたから。
と33歳の男コメントです!

甘さ控えめの香りと風味豊かな黒豆はハッピーベリー史上初めての採用!
もろみを使った和風キャラメルのコクと深みと塩気が
京菓子などで使われる黒須きなこたっぷりのふわふわ生地とあいまって。

11月3日限りの限定品。どうにか安藤さんのひろ君まつりを盛り上げるために
考え抜いたロールです。

ちょっと贅沢なのでおひとり一本ではなくみんなで囲んで食べていただきたい。
そんなロールになってます。

予約もどんどん入ってきています。
是非お楽しみに。


今日もみんながいい1日でありますように。
by yabukiyasakae | 2012-10-30 09:00 | きょうのこと
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