ロールケーキの枠を超えた！デザートロール！できました＾＾

いつもありがとうございます。

ホワイトデー向けの新しいロールを！と
贅沢で今までどこでも食べたことないような
そんなロールケーキを作るべく
試行錯誤をしていましたが、
できましたー。

名前は

満を持してシンデレラロール。

まずは真ん中からカットしてみてください。
見ためのシンプルさから一気に華やかに変身します。


どっと溢れ出るベリーごろりのソースにきっと驚くはず。
どのくらい入っているか分かっている当人たちにも毎回おーっ！！とどよめきが走ります。

そしてふわふわの生地を一口食べれば
口に広がるとびきり上品なホワイトチョコキャラメル。
生地にたっぷり塗られた
ホワイトチョコと卵黄とバニラとクリームで作ったホワイトチョコキャラメルが
濃厚にまとわります。
隠し味にはフランボワーズ・オード・ヴィ。ラズベリーの蒸留酒を香りづけに。

そこにつぎに来るのが
ブルーベリー・カシス・
　　　チェリー・ラズベリーがごろんと入った
果実感あふれる苺とラズベリーのソース。

これがホワイトチョコキャラメルとあいまったとき、
何とも上品なベリーソースのバニラアイスを食べたよう。

ホワイトチョコはオペラ社のコンチェルトで贅沢に。

ロールケーキの枠を超えた
とびきり贅沢な
‘たべればだれでもシンデレラ‘の
デザートロールができました。

びっくりするほどに
するする食べれるロールです。
おひとりさま半分は大げさでないと思います。

スパークリングワインや冷たいソーダがあればぜひ。
男性の方にいっしょに贈ってもらったらうれしいな。

ちなみにこれは賞味期限も３日間あります。
発送品にもぜひ！

今日は安藤店長が試食です。
詳しく発売日時が決まったらまたお知らせします。


今日もありがとうございます。