今日は砂糖についての講義。 北部製糖の上原さんに来ていただいてあれやこれや疑問をぶつけています。 いつも指導いただいているうるま市にある針きゅう院の先生にみてもらったら 北部製糖の砂糖が体に優しいとのこと。病気の時でも大丈夫だね~。作り方がいいのかね~。と。 なのでとことん作り方・材料を追求中! できることしかできないけれど、 お客様に自信を持って出せるお菓子のためなら精進します!!
by yabukiyasakae
| 2015-03-19 15:22
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