ハッピーベリーのレモンクランベリークランブルマフィン

いつもあったかいお心本当にありがとうございます。

うちは本当にお客様に恵まれています。
いつもいつも励ましてくれたり、褒めてくれたり。

案外落ち込んだり、しょげちゃっていることが多いので
その一言に本当に勇気もらっていて。

だからこの方たちのために喜んでもらえるお菓子をつくらなくっては！！と向上心につながります！


いなかのてづくりお菓子屋なんで（浦添は都会だけれど、気持ちはおんなじ）
派手なことは似合いません。

こつこつやるのが身の丈にあっています。

今日は沖縄・浦添店ではレモンとクランベリーのクランブルマフィンを出し始めます。
レモンカードはもちろん手作り。
一個一個剥いたり削ったり、絞ったりしてつくります。

レモンの爽やかなクリームとクランベリーの甘酸っぱさ、クランブルの香ばしさがおいしくて
クランベリーの赤い実がとってもかわいいマフィンです。


矢吹店ではもうすぐレモンアイシングのマフィンが始まります。
それからもうしばらくしてレモンクランベリー始めますね！

今日もわくわく　にっこにこ　
いつもありがとうございます。