ハッピーベリー浦添のチキンティッカマサラカレーマフィン

いつも温かいお心ほんとうにありがとうございます！

みなさん、カレーは好きですか？

私は大好き！！
特に沖縄の暑さに勝つために欠かせなかったのがこのカレーなんです。

今回は私が得意なチキンティッカカレー！
まずオリーブオイルをたっぷり入れてクミンをぱちぱちするまで炒めたら、
にんにく・しょうが・たっぷりのたまねぎ。
それからガラムマサラとターメリック（ウコン）。

そしてたっぷりのトマトにハッピーベリーの無添加生クリームと
炒めたチキンに塩。

あれ？量が量なだけに案外時間かかったのに書くと簡単ですね。
たまねぎのみじんがね・・・。

ほんと　おいしくて食べるとすっきりします。
去年、ちょっと体調すぐれない時
５日間カレー自分で作ったインドカレー食べつつけたら超元気になりました。

ただ中毒性がありますよ＾＾
こんなことかけないけれど
沖縄・浦添店ではカフェでカレー出したいな。んでまかないで毎日食べて＾＾。
ただカレーをお店で作ると匂いが全くお菓子屋さんでなく、カレー屋以外のなにものでもなくて・・。却下。。

いつもチーズ系になってしまうお食事マフィン。
常連のお客様のためにつくりました＾＾

真夏になったら矢吹店の分もちゃんとつくります！
お待ちあれ～！