甘くてほろにが、オレンジピール。

寒い日にぴったりのお仕事。
大きな鍋でクツクツ。
オレンジピールの仕込みです。

クリスマススコーンやシュトーレンに使うのでたくさん準備しています。
甘さとほろ苦さがいい仕事してくれるんです♪
は～、いい香りっ！


オーブンでは大量の紫いもを焼いています。
じっくり時間をかけて焼き芋にして、スイートポテトに。
そしてパフェやマフィンに使います。
ほっくほく！



そして～！
お知らせしていませんでしたが試作中のマフィンがもうひとつありまして
明日には出せるかな、という感じです！
Matcha Chocolate
抹茶チョコレートです！

しっかりお抹茶とチョコレート。
さくさくココアクランブル。
美味でございます♡


どうぞおたのしみに!(^^)!



今日もまだまだお待ちしております！
あったかマフィンはいかがですか～！