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2015年 06月 01日 ( 1 )

沖縄と福島のハッピーベリーの  手仕事こつこつ

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いつも温かいお心本当にありがとうございます。

さぁ、梅です。
梅ソーダや梅ロールにするのに 一つの梅に針で10か所ほど穴をあけてから
水にさらしてあくをぬき、お砂糖とたきます。


ことことことこと 梅仕事。

お菓子屋っていうのは
こんな地味な仕事の積み重ね。

でもこんなに手間がかかるからだからいいんだと思っています。
スローな食べ物の良さを少しでもハッピーベリーで感じてもらえたら。
お菓子やらなんやらはお店で買っても、毎日のご飯はきちんと作ってもらえたらいいなぁ。
手のぬくもりがかんじるごはんを。それが豊かな生活のもとだと思っています。


今回は福岡県 八女市立花町の梅です^^
いのうえさーん、いつもお世話になってありがとうございます!!



今日もおいしいお菓子でお待ちしています^^
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ふっくら しっとり ハッピーロール
  

by yabukiyasakae | 2015-06-01 09:57 | Comments(0)