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6月6日はロールの日^^

いつも温かいお心本当にありがとうございます。
みなさんに支えていただき毎日みんないきいきがんばっていられます。
ありがとうございます。

さて6月6日はロールの日です。
6の形が確かにロールに見えますね!

そこでハッピーベリーでも6月1日から6月6日までハッピーロールを1260円 → 1000円にします。(ご予約の時はおひとりさま2本まででお願いいたします)

いつもの感謝の気持ちをこめて。

ヤブキヤサカエも平日だけひっそり営業しています。
ゆっくりお時間がある方、のんびり来ていただければと思います。



だんだんあったかくなってきてさっぱりした飲み物ほしがりますね。
ハッピーベリーの自家製レモンスカッシュは和歌山のレモンをひとつづつ
剥いて果肉もたっぷりいれてます。
お砂糖は洗双糖。
カフェのまふまふが一生懸命丁寧につくっていますので^^




きょうもありがとうございます。
by yabukiyasakae | 2011-05-31 06:54 | ロールケーキ | Comments(0)

苺まつり!

いつもあたたかいおこころほんとうにありがとうございます!

おいしいいちごをたっぷり使ってケーキ作っています。
苺祭りなので
いちごソフトもはじめました!
おいしい無添加ソフト(今は山形の牛乳を使っています)
にいちご工房のいちごといちごジャムとのせて350円で提供します!

それから
新しいマフィンも満を持して登場!
ばななとカスタードのクランブルマフィン360円です。
おいしいですよ~!
さくっとくらんぶるとフンワカまふぃんと、とろろんカスタードと
ふわわわ~っとバナナが香って。
ちなみにバナナは完熟バナナと手作りバナナジャムがダブルで入ってます。
ぜひどうぞ!

2階のカフェも徐々にきれいになってきています。
営業再開の予定ですが
大きな地震の可能性もありできるかぎりで
小さく小さく縮小してやるつもりです。



いつもありがとうございます。
by yabukiyasakae | 2011-05-13 10:01 | Comments(0)

ハッピーロール 再開!苺祭りも始めます!

いつもあたたかいおこころほんとうにありがとうございます。

ドイツ製のガイガーカウンターが来て
まず真っ先に苺屋さんにもっていきました。
薄葉くんちのいちご工房のいちごは私達のケーキにつかえるものと
判断しました!
今日からおいしい薄葉君の苺をいっぱい使ってケーキつくります。
題して苺祭り!
本当においしい薄葉君のいちご工房のいちご!
私たちの目で安心して使えると確認しました。
なのであと1カ月もないいちごのシーズンですが
おもいっきりいちごを堪能してもらうべく
薄葉君のいちごを応援する気持ちをこめて
いっぱい苺を使ってお手頃価格でケーキ販売します。

たとえば
いちごのタルト 500円
こぼれんばかりにイチゴをのせました。

いちごのろーる 1260円
ハッピーロールにイチゴを入れてでもハッピーロールとおんなじ値段です。



またミツバチさんとこと明日飛学園さんのたまごも
一般の養鶏場の卵と値がかわりませんでしたので
今日からハッピーロール始めます。

おいしい安全なケーキを作ってお店でまっています。
by yabukiyasakae | 2011-05-12 06:52 | お知らせ | Comments(0)

見えないもの

いつもありがとうございます。
今日はお店は毎月の第2火・水の定休日いただいています。



わたしたちハッピーベリーが
何の情報が本当に正しいのか大きな声で言えることって
あまりありません。

たとえば 私達はこころをこめてお菓子を作っています!とか
私は従業員を大切に思っています!とか 
私は、自分たちは!ハッピーベリーは!ってことは言えるけれども

他のことはあまり  こういうことなのだ! とは言えません。

だから私達ができることで
大丈夫だったらばいいけれど、もしも大丈夫でなかったら心配だから、
できるかぎりのことは見えないことでもしたい。
というのが
ハッピーベリーのやり方です。

だから大げさかもしれないけれど、お店に来るお子様のお客さまが
ハッピーベリーに来て駐車場の土を触ってもいいように今日のお休みのうちに
中島村の植信さんと中島の緑川工務店さんにお願いして砂利と土をすくってもらい、
新しい土と砂利を敷いてもらいました。


いろんな考え方があるけれど
たいせつなハッピーベリーの従業員が、お客様が少しでも安心していられるように
見えない不安を確かなものに自分たちからしていきたいと思っています。




人のせいにもしたくない、そんな自分は自分が嫌い!
自分たちで出来ることをして 堂々とかつ周りの方々に感謝して!
一度しかない今世の人生を、「今を生きる」の名のもとに精一杯生きていく!
by yabukiyasakae | 2011-05-11 10:17 | お知らせ | Comments(0)

ようやく

いつも温かく見守ってくださりありがとうございます。
ようやく明日、手元に放射能を図るガイガーカウンターがやってくることになりました。
予定していたものは8万円くらいのものだったのですが
なかなか入手できず(権力のないちっぽけな個人では買えないようです)
背に腹は代えられぬということでしびれを切らして
28万円のものを購入してしまいました。

ドイツ製のもので一台一台チェックされてから出荷されているものです。
これで地場産のものを一つづつチェックしてからお菓子に使えると思います。

まずはミツバチ農場と明日飛学園のたまごでハッピーロールをつくりたい!
それにうすばくんの苺をおもいっきり使ってうすばくんの苺は安全でおいしいんだ祭りを
したい!!って思っています。


今日明日はお店はお休みですが
ねもちゃんといずみだとわたしとみつおくんでおかしをぽりぽりたべながら
補強工事したところのペンキ塗りです。

今日もありがとうございます。
by yabukiyasakae | 2011-05-10 14:03 | お知らせ | Comments(0)

あしたもがんばります!

いつもあたたかいおこころありがとうございます!
みんなでお菓子を作れる喜びを体いっぱい心いっぱい感じながら
お店営業させていただいています。
ありがとうございます。

あした5月3日ですが火曜日ですが営業させていただきます。
おいしいお菓子いっぱいでお待ちしています。


焼きたて巻きたておいしいケーキで心もぽっかぽか!
by yabukiyasakae | 2011-05-02 19:22 | お知らせ | Comments(0)