HappyBerryの日々のお知らせ

ガトー ショコラ ドゥ ユズ

いつも温かいお心本当にありがとうございます。

2月はヴァレンタインもありますがチョコレートのお菓子が食べたくなる季節です。
ということでチョコレートを使った焼き菓子のご案内をします。

ヴァローナのチョコレートを贅沢にふんだんに使った
滑らかで濃厚で香りと余韻がつづくようなそんなガトーショコラ。

味の決め手は柚子と胡桃とコアントロー。

実家でたわわに実った柚子は丁寧にはちみつで炊いたもの。
しっとり焼き上げた生菓子のような焼き菓子です。

これも大人のお菓子でしょうか。
とびっきり贅沢な時間を過ごしていただけます。

今日もしあわせがまいおりてきますように。





ガトー　ショコラ　ドゥ　　柚子　　　　400円

日持ちは常温で1週間します。　ただ涼しいところでお願いします。

私のお気に入り アップルジンジャーマフィン

いつも温かいお心本当に感謝しております。
ありがとうございます。

暦の上ではもう立春ですね！
我が家でももうふきのとうをいただきました。

いつも思っていますが
自然の中で人間は生かされていますね。


さて春の訪れを感じる一方でまだまだ寒さは本格的。
そんな中で私たちがいつも食しているのがジンジャー、そう生姜なんです。

毎日お世話になっています。
そこで大好きな生姜で
アップルジンジャーマフィンをつくりました！

お砂糖を使わず生姜と一緒に煮たりんごが
シナモンとオールスパイスが効いたマフィン生地にごろごろごろり。

トップにはお化粧でオートミールをのせてあります。

ずっと不動でシナモンフランボワーズが好きだったのですが
入れ替わって今私の一番のお気に入りマフィンです。

ほかほかほっくりあったかマフィン！
あったか飲み物でもうしあわせいっぱいです。






今日もあなたさまとあなたさまを囲むすべての方々にとって　　
　　　　　　　ステキなしあわせたくさん舞い降りてきますように


アップルジンジャーマフィン　　400円

バレンタインにどうぞ！ラムショコラ

いつも温かいお心ありがとうございます。

皆さんに例年好評のバレンタイン時期のチョコレートのスイーツが今年もお店に登場です。

ラムショコラは赤ワインとラム酒が効いた生チョコよりもすっとやわらかなめらかな
スプーンで頂くチョコレートのデザート。

ヴァローナのチョコレートだけで作っています。


オトナなあの方に、そしてご自分のご褒美にぜひいかがでしょうか？

2月一杯は販売予定です。



今日もあなたさまにとってステキな幸せたくさん舞い降りてきますように。





ラムショコラ　　　　　700円