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フルーツケーキ♪


フルーツケーキ焼きました♪

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発酵バターのリッチな生地に
くるみ・アプリコット・クランベリー・ラムレーズンをどっざり入れて焼き上げます。

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きっちり乳化させてしっかり混ぜた生地はとってもキレイ。
ふっくら生地立ち上がって口どけ良く仕上がります。

ラムシロップをたっぷりしみこませたらじっくりゆっくり寝かせて出来上がり。
ラムとバターがの芳醇な味わいが絶品です(^^)
お店に並ぶまでもう少々お待ちくださませ~っ!



そして!
今週末からいよいよお目見え!
“おひなまつりクレープ”

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しっとりもちもち・おいしいたのしいクレープケーキ♪
ショーケースに並べるのが楽しみで楽しみで♡

ただ今ご予約受付中です!
ぜひぜひどうぞ!



明日は定休日です。明後日からまたお待ちしております!
今日もたくさんのご来店誠にありがとうございました!







by yabukiyasakae | 2017-02-20 18:05 | きょうのこと | Comments(0)

いろいろありすぎて!

おはようございます!

あっちにもこっちにも
おいしそーなお菓子がありすぎて!
写真撮りまくりの今日この頃。


今日も朝からパシャパシャしております!


まずはこちら。
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フルーツケーキ(^^)

待ってました~!!
ラムシロップがなじむまで、まだかまだかと様子をみてきましたが…。
昨日いよいよカットしてみました…。

う、うまーいっっ!

しっとり口どけの良い発酵バターの生地に、たっぷりのドライフルーツ、
よーくなじんだラムシロップがいい香り~。

あー、大人になってよかったなぁと思う瞬間ですね~(^.^)

カットのほか一本での販売もしています。
贈り物にもおすすめですよ♫




次は!

じゃ~ん、

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じゃじゃ~ん、

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試作中のラフランスのマフィンです!

もう見て香ってそれだけでおいしい~っ(>_<)
もちろん食べてもですが!

明日はお店に出せるかな?
出せるといいな。

もう少しお待ちくださいね(^^)




ほかにもいろいろありますが、
ひとまずここまで。



またおいし~情報お届けしますね♫




今日もすてきな一日となりますように☆
ありがとうございます!


by yabukiyasakae | 2015-12-04 10:45 | きょうのこと | Comments(0)

ハッピーベリーのフルーツケーキ

じゃじゃーん!
ハッピーベリーのフルーツケーキが焼きあがりましたよ~!

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しっとりくちどけの良い発酵バターの生地と、
ラムレーズンにあんずにクランベリー。
くるみもたーくさん!

仕上げにラムシロップをたっぷりしみこませて…。

は~、バターとラムの香りがたまりませんね~。
スタッフみんなで酔いしれ中~。

それでは、いただきまーす!と言いたいところですが、
ラムシロップがしっかりなじむまで2週間くらい寝かせます。

はやる気持ちをおさえておいしく熟成するのを待ちましょう!

この時間もまた楽しいんですけどね(^^)
わくわく☆☆☆

お店に並んだらまたお知らせしまーす!


ありがとうございます!



by yabukiyasakae | 2015-11-26 15:50 | きょうのこと | Comments(0)